爱吃这些美食 牙齿坏得快！

义式料理经常添加起司，让食物碎屑容易黏在口腔内。 图／ingimage

英国每日邮报报导，伦敦知名牙科医院「Elleven」临床主任帕特尔医师（Sameer Patel）点名多项英国人最爱的外带食物，恐怕对牙齿及口腔造成不良影响。而这些食物，也多是国人喜爱的东西。
1.印度与中华料理→ 调味料让牙齿变黄
不只是茶和咖啡等深色饮料会玷污洁白牙齿，咖喱和酱油等色素含量较多的调味料也会导致牙齿变黄。帕特尔建议，吃寿司或烹调时少用酱油，或改用米醋、柠檬汁等浅色调味料。他还建议先吃菠菜和甘蓝菜再吃佐酱油的餐点，因为绿色蔬菜会在牙齿上形成保护膜，降低色素沉淀在牙齿上的机会。
2.中东料理沙威玛→ 大口咬下颚酸痛
张大嘴巴咬下沙威玛并咀嚼干涩肉片，会造成颚骨关节过度活动，进而引发酸痛。帕特尔说「过度使用任何肌肉都会造成肌肉紧绷，引发不适。」
3.义式料理→ 糖类会侵蚀珐瑯质
披萨和意大利通心面是英国最受欢迎的餐点，这些食物不会直接伤害牙齿，但主食材属于精制碳水化合物；碳水化合物在口腔内会分解为单糖，造成口腔酸碱值降低。此时若再吃偏酸性的番茄，会破坏珐瑯质，长期下来恐会造成牙齿敏感。
，义式料理经常添加起司，让食物碎屑容易黏在口腔内。帕特尔建议，养成饭后漱口刷牙的口腔卫生习惯之外，咀嚼无糖口香糖，增加唾液分泌也能平衡口腔酸碱值。
4.速食点心炸鱼和薯条→淀粉卡牙缝 蛀牙推手
淀粉最容易卡在牙缝中并分解为糖类，就算炸物本身不甜，但搭配食用的番茄酱等加工沾酱常加糖以延长保鲜期或增添风味。帕特尔说，正餐摄取的糖分不是问题，零食才是造成蛀牙的主因。他建议吃完零食后漱口，以冲走卡在牙缝中的食物碎屑。
5.泰式料理→酱汁含小粒坚果 珐瑯质杀手
泰式酱汁中的小粒坚果容易卡在齿缝且不易清除，坚果内的糖分因而有更长的时间破坏珐瑯质。帕特尔建议使用牙线或嚼无糖口香糖来清除口中异物，但不要一吃完就剔牙，以免食物碎屑愈嵌愈深。

  该文章《爱吃这些美食 牙齿坏得快！》由网友『绿光少年』投递本站,如果您觉得该文侵犯了您的权益,请和站长联系处理!另:该文内容未经本站核实,仅供参考,请读者自行研判!