刻意摄取过量保肝品 反而可能更肝苦

刻意摄取过量的补品，反加重肝脏的负担。像是不少人喜爱吃的腌渍品，大多含有化学添加物，进入人体后必须经由肝脏处理，摄取过多，不但增加肝脏负担，也可能会因为其含有致癌物质，增加肝癌的发生机会。
财团法人肝病防治学术基金会首席执行官许金川表示，肝脏是人体最大的化学工厂，吃的各种药物大都要经过肝脏解毒。不馆是中药、西药、草药、保健食品等，都具有肝毒性。，养成不随便乱吃药，才是保肝的第一步。
有些健康食品标示经检验合格，事实上只是食品许可，而非药品许可，常让民众误信是有疗效的。其实有很多人因为这样补到肝功能指数飙高起来，甚至引发猛爆性肝炎或肾竭。
长期饮酒会引起肝硬化、肝癌，。许医师表示，均衡饮食才是保肝之道，避免化学加工及腌渍食物，以免增加肝脏负担。避免高热量、高胆固醇的食品，以免造成脂肪肝。
台安医院胃肠肝胆科蔡青岩医师表示，保护肝脏的积极之道不外乎打疫苗、定期检验，至于一般在坊间贩售的「保肝药」，由于成分不明，不一定能增强肝功能，反而可能增加肝脏负担，甚至引发药物性肝炎，即使标榜「纯中药提炼」的成药也不应随意食用。
蔡青岩医师指出，目前通过护肝功能的健康食品认证的相关成分，有动物及植物性来源二种，以及来自天然的成分；保护肝脏最重要为正常规律的生活习惯、均衡饮食及适度运动，并定期接受肝脏检查；健康人并不需要刻意补充保肝食品。
蔡医师呼吁，若已经有肝脏疾病者或急性肝炎者，建议应尽快就医接受治疗，选用护肝保健食品最好在医师建议下选择通过卫生署健康食品认证之产品才有保障，且务必按照产品的标示剂量去补充。而其它未经认证产品之成分、剂量都不明确，万一吃出问题则可能投诉无门。


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