爱吃煎烤全熟牛排　患患摄护腺癌机率大

台湾男性对于摄护腺的疾病越来越重视，优活健康网日前才报导台湾摄护腺癌病患有增多情形，且年龄越高越危险；不只是如此，之前也报导过，女性吃口服避孕药后再「嘿咻」，恐会导致男性摄护腺癌，如今又有国外研究发现，如果常吃全熟、烤熟或烤焦的牛排或汉堡肉，罹严重摄护腺癌风险将比不吃肉、少吃肉或吃半熟肉者多出一倍，台湾男人的摄护腺是多灾多难。

英国《Daily mail》报导了一项由美国加州大学旧金山分校所进行的研究，团队的研究经费还是自己募集，研究病情进展快速或难以治疗的摄护腺癌患共470人，总计有1000名男性做实验，研究发现，常吃烤牛肉、汉堡肉，及动物内脏、加工肉品者，罹患严重的摄护腺癌的机率，比不吃肉、少吃肉或吃半熟肉者多出一倍。

之前的报导即常常提到吃红肉恐导致活化癌症基因，会提高罹癌机率，所以吃牛排或汉堡肉等肉类就是比其他肉类罹患癌症机率高，再加上烧烤而熟的肉类容易产生过氧化物等致癌物质，所以吃烧烤牛排多的人终究是比少吃肉的人容易罹患癌症。

摄护腺癌除了几次报导的可能导致原因之外，还有一个恐怖的导致原因，熬夜。国际癌症研究总署曾在知名医学期刊《手术刀》中发表报告，表示晚上灯光所生的光线会减少抑制肿瘤的褪黑激素分泌，打乱正常作息也会损伤免疫系统，不利于癌细胞的清除。也有统计指出上夜班的男性，罹患摄护腺癌的机率较高正常生活规律的男性，容易长出恶性肿瘤，尤其是在摄护腺。

男性避免罹患摄护腺癌，少吃红肉，减少高脂食物，生活规律正常，减轻压力，不熬夜。如果有家族史的人应从45岁起每年接受摄护腺检查，40岁男性在房事如果没有适时的射精，莫名的腰痛、解尿不顺等症状出现时，可得要多多注意了。

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