少量多餐控血糖落伍了！　你该这样做...

有些糖尿病患者认为，少量多餐较能帮助控制血糖，荣新诊所营养师李婉萍指出，少量多餐是落伍做法，不但容易让血糖反复起起落落，患者往往也容易吃太多、摄取过多热量，不利糖尿病病情控制。

少量多餐　血糖反而容易起起落落
李婉萍营养师表示，一般人很难精准计算食物热量，采取少量多餐，一下就会吃太多。，如果一个人12点吃午餐，下午2、3点时，原本血糖应该要慢慢下降、维持稳定，此时又吃点心，血糖又再升上去，血糖一直上上下下、起起落落，对健康更容易造成伤害；建议以吃三正餐取代少量多餐，较能维持血糖稳定。

糖尿病患者也并非不可以吃点心，有些上班族12点吃午餐，可能加班到8点才有机会吃晚餐，为了避免太久没吃东西、血糖过低，可以在下午吃些点心。不过李婉萍营养师提醒，糖尿病患者必须慎选点心，有些营养补充品以牛奶为主，搭配其他营养素，或许比乱吃其他点心来得好。

慎选点心　避免高盐、高糖、高油脂
李婉萍营养师举例，门诊中曾遇到男性糖尿病患者习惯以炸鸡当下午茶点心，经过劝说，结果这名男性改吃牛肉干，以为牛肉干较健康，事实上，牛肉干含有高钠、高糖，并不适合糖尿病患者拿来当下午茶点心。

糖尿病治疗达标率　不到5成
糖尿病关怀基金会首席执行官蔡世泽医师指出，台湾糖尿病患者血糖控制达标率只有3成到5成，比高血压、高血脂更难控制，若一个人有高血糖、高血压、高血脂等三高问题，治疗达标率甚至只有约10%。主要原因在于，糖尿病机转颇为复杂，与生活、饮食习惯息息相关，只要牵涉到生活、饮食习万，便很难改变。

蔡世泽医师也提醒，糖尿病患者常轻忽心血管疾病威胁，提醒糖尿病患者要从生活、饮食习惯着手，多保护心血管健康。

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