持续不正常作息，肠胃恐生菌变

虽然台湾现在为了周休二日议题吵得沸沸扬扬，且不管休不休假，如果你的工作必须轮班、排班或者你是夜猫族，可得要特别注意自己的肠道健康了！因为根据知名的细胞（CELL）期刊所刊载的老鼠研究显示，不正常的生活作息，将会影响肠道内菌相失衡，造成代谢、免疫系统机能丧失，增加罹病风险。对照现代人工作过劳、睡眠不定、饮食不均衡、排便不顺等生活习惯，长久下来对于体内菌相与健康皆可能不利，无疑是一大警讯。

对于这项研究，成大医院小儿肠胃科主任杨燿荣认为，这个研究证实了肠胃道的菌相其实与人类的生理时钟息息相关，在对的时间做对的事，才能维持肠胃道的菌相，否则就可能让肠道菌「失去平衡」。「举例来说，研究已经证实，在轮班者的体内可以发现，他们肠道菌在失去平衡的状态下，会导致葡糖糖耐受性变差，这也是糖尿病发生前的征兆，结果会导致轮班者面临代谢症候群风险提升。」

肠道=第二个心脏，首重菌相平衡

杨燿荣主任进一步解释，肠道又被成为「第二个心脏」，也是最重要的免疫器官；人类的肠道本来就有许多细菌进驻，不同菌种也担负起身体不同的功能；在身体正常的运作下，肠道菌种的生态是维持在「平衡」状态，一旦这样平衡的菌相被打乱，就可能造成代谢、免疫等系统改变甚至失去功能，进而引起疾病的发生。

「例如像是糖尿病、心血管疾病、老人痴呆失智症、自体免疫等等疾病，都已经被证实与肠道菌相失衡有强烈的关联性；虽然说目前菌相的调控还不能当成治疗的手段，但已经有很多疾病可以用补充益生菌来作为预防。」杨燿荣这么说。

不正常生活建议，多吃蔬果，补充国家健康食品认证优酪乳，维持肠道菌相。

生活作息影响菌相，每日补充好菌维持平衡

研究人员追踪不同时间的老鼠粪便，结果发现，在不同的时段中各种细菌的数量竟有周期性变化，而且白天与晚上增生的细菌也有所不同；为了找出「生理时钟」对于菌相的影响，研究人员也发现，作息不正常的老鼠中，影响「代谢」功能的菌种会增加，让作息不正常的老鼠比较容易罹患代谢疾病。

至于该如何维持自己的肠道菌相，杨燿荣医师提醒，非得要轮班的人，既然无法改变上班时间，应要尽量维持「正常」作息，让生理时钟保持在固定状态（例如固定几点睡觉），尽量减少外在的干扰因素，才能降低菌相失衡的风险。除了维持生理时钟外，医师还建议，平常可以多吃一些「寡糖」类的食物帮助益菌生长，像是富含纤维质的蔬果类食物；如果要直接补充，则可以选择优酪乳等产品，由于市面上产品众多，建议以通过国家健康食品认证，既可保肠又可保胃的产品优先，天天补充，让肠道保持健康。

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