低卡饮食能保健 但不保证可延寿

一项长达20多年的研究发现，吃低卡路里饮食的猴子比较健康，但没有活得比较久。这项研究结果使得过去认为严格限制饮食的卡路里，会比较长寿的说法被打上大问号。
华盛顿邮报报导，大幅降低卡路里的摄取能延长寿命的研究，可追溯到75年前。最初用老鼠做实验，后来用果蝇和虫子。在这些研究中，少摄取10%到40%卡路里的动物，寿命延长30%，有些甚至延长一倍。
但美国国家老化研究所1987年展开一项以恒河猴做实验的研究结果，可能让认为节食可以长寿的人失望。研究结果29日发表在「自然」期刊网络版上。
恒河猴与人类同属灵长类动物，与人类较接近，平均寿命27岁，通常最多可活到40岁，比过去用于实验的动物长寿。
由茱莉．麦提逊带领的研究团队意外发现，比其他猴子少摄取30%卡路里的猴子，没有更长寿。
节食组的57只猴子从年轻或中年开始减少卡路里摄取，心脏、免疫系统较健康，罹患糖尿病、癌症和其他疾病的风险较低。经过20多年，其中半数还活着，与另一组未节食的64只猴子相同。
研究人员研判，有99.9%的可能性，限制卡路里不会延长寿命。开始节食时年纪较大的猴子都死了，最长寿的活到40岁。未节食的一组也相同。
不过这项研究结果与威斯康辛国家灵长类研究中心1989年展开的恒河猴研究结果有出入。后者于2009年发表研究结果，80%未节食的猴子死于与老化有关的疾病，但节食的猴子只有50%死于这些疾病。
  该文章《低卡饮食能保健 但不保证可延寿》由网友『情爱纷乱复杂丶﹏』投递本站,如果您觉得该文侵犯了您的权益,请和站长联系处理!另:该文内容未经本站核实,仅供参考,请读者自行研判!