滴水不进 身体只能撑2天

记者黄士行／摄影

民进党前主席林义雄昨起展开无限期禁食，民进党籍立委陈欧珀也剃发禁食响应，表达停建核四诉求。医师指出，滴水不进，顶多撑1、2天；若有喝水却未进食，可视身体状况，可能一周没事；不吃不喝只靠点滴，则可以撑上数周。
台大医院家医部主治医师粘晓菁指出，急难救援有所谓「黄金72小时」，显示在不吃不喝状态下，身体在72小时内尚能维持正常运作。所以过去在地震等灾难中，有人可以靠自己的尿液或雨水活下来，直到救援人员发现。
她表示，身体可忍受10多小时没有水分进帐，好比人们睡着时没有喝水，或是一般因为手术或检查而需要的禁食，必须不吃不喝，但这通常是短期状态，如果持续滴水不进，身体恐怕只能撑1、2天。
由于身体七成五由水分组成，细胞、器官都需水分维持运作，以60公斤体重者而言，每天需喝2千西西的水，才能维持身体新陈代谢运作。
而继续不喝水，身体脱水，体液不足；不仅新陈代谢无以正常，肝肾无法排毒，电解质不平衡，人会变得无力，意识最终会模糊昏迷。
若年事已高，假如又有血管硬化问题，血液还可能因为缺乏水分而变得黏稠，还要担心可能心律不整或中风。
台北医学大学保健营养学系助理教授萧敦仁指出，如果喝水，却不吃其他食物，得以撑数天，年轻人因身强体壮可撑久一点；但年长者难以预料。
过去曾发生禁食抗议事件，萧敦仁说，部分案例后来由医疗介入，为禁食者打含葡萄糖及水分的点滴，通常就能支撑数周。
不过，他强调，一般点滴不像在加护病房为病人打的「全营养静脉注射」，是由中央静脉导管打入含脂肪和蛋白质的输液，一般点滴通常只是葡萄糖水。

不吃不喝的生理影响 数据源／粘晓菁、萧敦仁医师；制表／施静茹

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