化痰偏方
健康新闻 2023-05-30 21:41健康新闻www.buyunw.cn
化痰偏方
感冒了，往往在退烧后，很多人还要被咳嗽困扰很长时间。对于咳嗽，民间有很多食疗“偏方”，爱美网减肥网小编为你收集了10种咳嗽食疗方法，在您久咳不愈时不妨试试看这些“偏方”。
1、萝卜葱白治风寒咳嗽
做法萝卜1根，葱白6根，生姜15克，用水三碗先将萝卜煮熟，再放葱白、姜，煮成一碗汤，连渣一次服。
适用 宣肺解表，化痰止咳。治风寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。
2、红糖姜枣汤治伤风咳嗽
做法红糖30克，鲜姜15克，红枣30克。以水三碗煎至过半，顿服，服后出微汗即愈。
适用驱风散寒。治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻，恶阴等。
3、芫荽汤平伤风咳嗽
做法芫荽(香菜)30克，饴糖30克，大米100克。先将大米洗净，加水煮汤。取大米汤三汤匙与芫荽，饴糖搅拌后蒸10分钟，趁热一次服，注意避风寒。
适用发汗透表，治伤风感冒引起的咳嗽。
4、白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽
做法大白萝卜1个，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黄2克。将萝卜洗净，切片，放入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黄等共蒸半小时趁热顿服，卧床见汗即愈。
适用发汗散寒，止咳化痰，治风寒咳嗽。
5、蒸贝母甲鱼滋阴补肺
做法川贝母5克，甲鱼1只(约500克)，鸡清汤1公斤，葱，姜，花椒，料酒，盐各适量。将甲鱼宰杀，去头及内脏，切块备用。将甲鱼块放蒸盆内，加入贝母、盐、料酒、花椒、葱、姜，上笼蒸1小时许。趁热服食。
适用滋阴清热，润肺止咳，退热。治阴虚咳喘，低热，盗汗等。
6、鲜梨贝母治咳嗽肺痈
做法鲜梨500克，贝母末6克，白糖30克。将梨去皮剖开，去核，把贝母末及白糖填入，合起放在碗内蒸熟。早晚分食。
适用清热化痰，散结解表。用治咳嗽或肺痈，症见胸痛，寒战，咳嗽，发热，口干， 咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。
7、冰糖燕窝粥治肺虚久咳
做法燕窝10克，大米100克，冰糖50克，等大米淘洗干净后放入锅内，加清水三大碗，旺火烧开，改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时，加入冰糖溶化后即成。
适用滋阴润肺，止咳化痰，治肺虚久咳及咳喘伤阴。
8、燕窝梨大养肺阴
做法燕窝5克(水浸泡)，白梨2个，川贝母10克，冰糖5克。白梨挖去核心，将其他三味同放梨内，盖好扎紧放碗中，隔水炖熟食用。
适用养阴润燥，止咳化痰。治多年痰咳，气短乏力。
9、萝卜胡椒止咳祛痰
做法萝卜1个，白胡椒5粒，生姜3片，陈皮1片。加水共煎30分钟，日饮汤2次。
适用下气消痰，治咳嗽痰多。
10、豆浆饮润肺宁嗽化痰
做法 黄豆浸泡磨汁，煮沸后加冰糖饮用。每日清晨空腹饮1碗。
适用健脾宽中，润燥掐水;清肺止咳，化痰。治疳积瘦弱，肺热咳嗽等。
清肺化痰偏方
萝卜葱白治风寒咳嗽
原料萝卜1根，葱白6根，生姜15克，
做法用水三碗先将萝卜煮熟，再放葱白、姜，煮成一碗汤，连渣一次服。宣肺解表，化痰止咳。治风寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。
红糖姜枣汤治伤风咳嗽
原料红糖30克，鲜姜15克，红枣30克。
做法以水三碗煎至过半，顿服，服后出微汗即愈。驱风散寒。治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻，恶阴等。
芫荽汤平伤风咳嗽
原料芫荽(香菜)30克，饴糖30克，大米100克。
做法先将大米洗净，加水煮汤。取大米汤三汤匙与芫荽，饴糖搅拌后蒸10分钟，趁热一次服，注意避风寒。发汗透表，治伤风感冒引起的咳嗽。
白萝卜蜂蜜
原料大白萝卜1个，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黄2克。
做法将萝卜洗净，切片，放入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黄等共蒸半小时趁热顿服，卧床见汗即愈。发汗散寒，止咳化痰，治风寒咳嗽。
蒸贝母甲鱼滋阴补肺
原料川贝母5克，甲鱼1只(约500克)，鸡清汤1公斤，葱，姜，花椒，料酒，盐各适量。
做法将甲鱼宰杀，去头及内脏，切块备用。将甲鱼块放蒸盆内，加入贝母、盐、料酒、花椒、葱、姜，上笼蒸1小时许。趁热服食。滋阴清热，润肺止咳，退热。治阴虚咳喘，低热，盗汗等。
鲜梨贝母治咳嗽肺痈
原料鲜梨500克，贝母末6克，白糖30克。
做法将梨去皮剖开，去核，把贝母末及白糖填入，合起放在碗内蒸熟。早晚分食。清热化痰，散结解表。用治咳嗽或肺痈，症见胸痛，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。
冰糖燕窝粥治肺虚久咳
原料燕窝10克，大米100克，冰糖50克，
做法等大米淘洗干净后放入锅内，加清水三大碗，旺火烧开，改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时，加入冰糖溶化后即成。滋阴润肺，止咳化痰，治肺虚久咳及咳喘伤阴。
燕窝梨大养肺阴
原料燕窝5克(水浸泡)，白梨2个，川贝母10克，冰糖5克。
做法白梨挖去核心，将其他三味同放梨内，盖好扎紧放碗中，隔水炖熟食用。养阴润燥，止咳化痰。治多年痰咳，气短乏力。
萝卜胡椒止咳祛痰
原料萝卜1个，白胡椒5粒，生姜3片，陈皮1片。
做法加水共煎30分钟，日饮汤2次。下气消痰，治咳嗽痰多。
萝卜姜梨茶
原料白萝卜、生姜、梨，各适量，
做法均切片，水煎代茶饮
萝卜炖麦芽糖
原料白萝卜2个，麦芽糖60公克，
做法炖熟吃。
荸荠海哲皮汤
原料鲜荸荠60公克，海哲皮(去盐)30公克，
做法开水炖服，适合肺热咳嗽，痰黄咳血
白木耳汤
原料白木耳6公克，泡发过夜，加红枣10个，及适当清水，
做法煮熟后，加冰糖，食用。
雪耳排骨汤
原料雪耳75克，百合100克，排骨500克。
做法将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。
桑百皮百合排骨汤
原料桑百皮50克，百合75克，排骨500克。
做法将上述选料清洗干净后加水，然后一并放进煲内煮沸，煲一个半小时。
润肺银耳羹
原料银耳5克，冰糖50克。
做法将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。
润肺豆浆粥
原料豆浆1000克，糯米100克，白糖适量。
做法将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。
（文健康无忧网）
鸭肉粥
原料鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少许。
做法先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒和盐，煮至粥熟。
毛肚血汤
原料鸭血300克，毛肚150克(注意不要加入羊肉，因为羊肉属热，不适宜在气温渐高、天气干燥的春夏之交食用)。黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各100克，重庆火锅底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少许。
做法先将鸭血切成片，放在炒锅中用清水氽一下待用;再放少许清油把姜片、蒜片炒一下，放入重庆火锅底料烧开;汤味熬好后，加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟(注意毛肚不要煮得太老)。
火腿冬瓜汤
原料火腿片，冬瓜片。葱丝，姜丝，虾皮，盐，糖，麻油。
做法锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。
川贝炖
原料豆腐2块，川贝母15克，冰糖适量(为成人1人的用量)。
做法川贝母打碎或研粗末，与冰糖一起放豆腐之上，放上炖盅内，炖盅加盖，文火隔开水炖1小时，饮汤吃豆腐及川贝末。本汤治症多属咳嗽日久不愈，肺阴受伤，或肺有燥热者。治宜清热润肺、化痰止咳。
香蕉冰糖水
原料香蕉3只，冰糖适量。
做法熟香蕉去皮切块，加冰糖、水2碗煲成糖水作饮。香蕉还有清理肠胃功能，把痰涎一并自肠脏排出。
柚子核桃肉汤
原料冬瓜皮2克，柚子核5克，合桃肉10克。
做法冬瓜取其皮洗净，加柚子核、合桃肉捣烂，煮清水10碗，去渣代茶饮，连饮数天。以上各食物配合成汤发挥作用。其中柚子核有治脱发、枯黄功效。
无花果饮
原料红糖适量。药物无花果2至4粒。
做法无花果洗净切开，加清水两碗煲汤，后下红糖，浓汤乘温热饮下。无花果有滋养润肠、利大小便、清痰等功效，及有消炎止痛、止痢疾等用途。
枇杷雪梨汁
原料枇杷150克，雪梨200克，蜂蜜10毫升。
做法将雪梨去皮、核，切块。将枇杷果肉与雪梨、匀即可。枇杷具有清肺气、镇咳化痰的作用。雪梨有清肺润肺、生津止渴、止咳平喘和化痰的作用。此饮有护喉利肺之功效，适用于因为抽烟过多所致的喉部不适，咳嗽痰多等症。
凉拌白菜胡萝卜丝
原料大白菜200克，胡萝卜100克，水发木耳100克，盐，味精，香油，醋适量。
做法将大白菜洗净，切丝;胡萝卜去皮，切丝;白木耳撕成片。将上述原料加盐、味精、香油、醋各适量拌匀即可。大白菜含有丰富的水分，维生素及钙、钠、镁、锌等成分，具有清热解毒功效。多吃大白菜不但有清肺利咽作用，还有排毒养颜的功效。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A，降低呼吸道、肠道黏膜的感染几率。此菜清爽适口，经常吸烟者常食有很好的开胃消食、清咽护肺和预防呼吸道炎症的作用。
番茄鱼鳞汤
原料鲜豆芽125克，鲜番茄65克，鲜鱼鳞150克(以鲤鱼、草鱼或鳙鱼即大头鱼等大鳞的鱼为佳)，瘦猪肉50克，生姜2片，料酒10毫升，盐、味精适量。
做法将鲜豆芽洗净;鲜番茄洗净切块;瘦猪肉切薄片。将鲜豆芽、番茄、瘦猪肉、鲜鱼鳞、生姜、料酒、盐等诸料加清水600毫升，下锅煮沸后，改用文火熬煮30分钟。当汤饮或当采佐餐。每日1剂，连用7天。以后每周服2剂。豆芽中的叶绿素可以破坏致癌物质亚硝胺，从而可以起到防癌作用。更妙的是，它可以在一定程度上解除香烟中致癌物质对肺的毒害。
润肺化痰食谱
香油炒鸡蛋
原料香油50g，鸡蛋2只，蜂蜜20g
做法先将鸡蛋在碗内打散，炒锅烧热后，倒入香油，油热依次加入蜂蜜和鸡蛋，迅速翻炒，鸡蛋凝固即可食用。
雪梨川贝汤
原料2个雪梨，配川贝4克，冰糖75克
做法将雪梨去皮去核切成小块放入大碗内，加入川贝、冰糖及清水150克，待锅内清水烧沸，隔水放入蒸锅内蒸1小时取出温服。
蜜汁山药
原料山药500克，鸭梨1个，葡萄干5克，苹果1个，桂花酱15克，白糖100克
做法将山药刮去外皮，清水洗净。将鸭梨、苹果削去皮，切开，除核，切成小丁。将葡萄干洗净。锅中注入清水，上火烧开，放入山药，氽一下捞出，切成长1厘米的段。砂锅中放入白糖，注入250克清水，上火烧开，放入山药段、鸭梨丁、苹果丁，移至微火上煨20至25分钟。当山药糯烂时，捞出山药段，整齐地码入圆盘中，加入桂花酱，将汁熬浓，浇在山药上即成。
鸭肉粥
原料鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少许
做法将鸭肉切丁。糯米加水煮粥，然后加鸭肉、少许料酒、盐，至粥熟。
豆浆粥
原料豆浆1000克，糯米100克，白糖适量
做法将糯米洗净，放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时，倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。
银耳羹
原料银耳5克，冰糖50克
做法将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透时，摘去蒂头，拣去杂质。将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬2至3小时，加入冰糖，直至银耳炖烂为止。
板栗炖猪肉
原料猪瘦肉500克，栗子300克，料酒、葱、姜少许，砂糖、酱油适量
做法将猪肉切成小方块，栗子剥皮。锅中放油与砂糖炒成黄红色，加入酱油，放入猪肉、栗子、葱、姜、料酒同煮，至肉软时即可。本菜有润肺化痰、补肾健脾的作用。
咳嗽怎么办
春季感冒人群增多，不管你是自身造成的感冒咳嗽还是被感冒细菌所传染，我们都应该重视起咳嗽这个问题。正常人咳嗽有可能是因为呼吸道中异物引起，当我们真正感冒咳嗽的时候该怎么办呢?
方法
一、要分清咳嗽的性质。是属于干咳，还是湿咳。干咳就是干性咳嗽，指的是没有痰液或痰液极少;相对的，湿咳就是湿性咳嗽，咳嗽的伴有大量的痰液。两种咳嗽在治疗上是有所区别的。
二、无论是何种咳嗽，都需要大量喝水。喝水有助于新陈代谢，特别是秋天，气候干燥，喝水可以润润呼吸道。不要喝冷水，也不能喝太烫的水，对呼吸道都有刺激作用，温水最好。
三、饮食清淡。感冒时候由于呼吸道受到感染，不宜食用油炸类、辛辣(包括葱姜蒜)、凉性等食物。还有像海鲜类的食物也不可食用，因为海鲜类食物中蛋白质含量很高，会增加呼吸道中的痰。
四、慎用止咳药。以前电视曾曝光过，某知名品牌的止咳糖浆中含有可待因成分，这种物质虽然能起到镇静止咳的作用，也有成瘾性，不能长时间服用，不然就很难戒断。尤其是儿童，千万不能服用。甘草片也有止咳效果，也容易产生成瘾性，虽然是非处方药，必须遵医嘱。
五、有痰不能止咳。很多人不管干性湿性，一律当成干咳来治--服用止咳药，这是很错误的做法。咳嗽排痰就是为了能将呼吸道中的细菌病毒清除，结果吃了止咳药就等于终止了这项防御行为，带有各种垃圾的痰液不得不回流至呼吸道。然后吃了药的人就会奇怪，为什么我的咳嗽总不见好。有痰必须要化痰，等到痰液基本不再产生，如果还咳嗽，并且这咳嗽已经严重影响正常生活了，才建议吃止咳药。
六、消炎药并非必须服用。很多人一感冒咳嗽就想吃消炎药，认为这样好得快。但其实大多数的感冒都是由病毒引起的，该吃的是抗病毒药才对。只有合并细菌感染，比如痰是脓黄色的，才需要吃消炎药。
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