更年期进补抗衰老食谱

原标题更年期适当进补药膳 缓解更年期综合症

　　更年期哪些食物可多吃?哪些要少吃?
　　·可多量可摄取含有钙质的食物，特别是骨质疏松的妇女，如牛奶、鸡蛋、黄豆、猪骨熬汤、小鱼乾、虾、牡蛎、贝类，和绿色蔬菜等。
　　·要少量少吃辣椒、花椒、丁香、小茴香、胡椒、芥末、葱蒜等刺激性食品;少喝咖啡、浓茶、白酒等兴奋性饮料;少吃肥肉和各种蛋黄、鱼子、猪脑等高脂肪、高胆固醇食物。
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　　更年期药膳常用的食材
　　·补阴的食物鲤鱼、鲍鱼、海参、海带、海蜇皮、鳖、白木耳、黑木耳、山药、百合、黑芝麻、枸杞、荸荠、鸡蛋、桑椹、葡萄、樱桃、水梨、番茄。
　　·补阳的食物牛肉、羊肉、鳝鱼、龙眼干(桂圆)、核桃仁、栗子、松子、荔枝、韭菜、姜、人参(西洋参、高丽参)。
　　·补血的食物枸杞、大枣、何首乌。
　　·健脾胃食物山药、白果、扁豆、芡实、薏苡仁(健脾胃利水)。山楂、鸡内金(帮助消化)。蜂蜜、大枣、小麦、梗米、糯米、豆腐(健脾胃)。
　　·清肝泻火的食物菊花、决明子、芹菜、薄荷(清肝泻火)。莲藕、荷叶、绿豆、西瓜、苦瓜(消暑解渴)。
　　·宁心安神的食物莲子、百合、鸡蛋黄。
　　更年期饮食时选择食材的注意事项
　　(一)材料的选择，可参考不同证型，找出适合体质的食材。切勿一昧进补，以免导致反效果。
　　(二)不建议直接食用的药材，如决明子、甘草、菊花和浮小麦等，可用布先包好才煮，或是煮好后再过滤去渣。
　　(三)同一食材可能具有不同功能，像山药对于脾和肾都有功效。
　　(四)可自由搭配食材，煮粥、煮汤或茶等，配合喜欢的口味，灵活应用。
　　(五)药膳对于症状较轻微者，改善效果较明显;如果症状比较严重，则必须到医院检查治疗较为适宜。http://www.jk51.com
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　　更年期药膳数方
　　(一)桑椹山药汤
　　【材料】桑椹子、枸杞子、红枣、山药各30g，生肉200g。
　　【作法】桑椹子放入布袋包好，与红枣、山药一起煮，煮沸后改小火煮20分钟，加入枸杞，煮熟调味即可。
　　【功效】适于脾肾阴虚者，头晕耳鸣、心浮气躁、腰酸腿软者。
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