神奇魔芋减肥餐 阻止胆固醇吸收

　　

　　魔芋，在台湾叫蒟蒻，魔芋能减肥这种说法应该是从台湾和日本发起的，国内的MM们大多都是从一些台湾的瘦身节目了解到魔芋，近几年国内也掀起了一阵“魔芋减肥热”，但其中的减肥原理大家知道吗？一起来看看吧。

　　魔芋的减肥原理：

　　1、作为一种可溶性的膳食纤维，可在食物四周形成一种保护层，从而防止消化酶与食物发生作用。

　　2、可吸水膨胀(80-100倍)，可以抑制食欲，产生饱腹感，使进食量下降。

　　3、可以延缓，阻止胆固醇，单糖等营养物质的吸收，从而使脂及酸在体内的合成减少。

　　4、有润肠，通便的功能，可以增加排便量，因此具有肠道清洗的作用。
瘦腰减肥汤

　　材料(3次分量)：魔芋丝200克、山药50克、海带丝10克、朴蕈100克、小鱼干10条、酱油3勺、料酒2勺、盐适量、水4杯。

　　1、将海带丝放入水中浸泡后捞起备用，小鱼干也同样放水中浸泡一下

　　2、将山药削皮洗净后切成细条状，魔芋丝稍稍用水清洗一下们随意切段

　　3、在锅中放入水，将魔芋丝、山药、海带丝、朴蕈、小鱼干都放到水中煮沸后，盖上盖子用中火煮10分钟，最后倒入酱油、料酒、盐等调味即可。

　　减肥网小编点评：海带含有大量的食物纤维，能调顺肠胃，促进排泄。山药有益气补血，滋养皮肤的功效。
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