春天体内“着火”找这些美食救驾

健康新闻 2023-05-30 21:41健康新闻www.buyunw.cn
  春季天气变化比较大,这个季节风也比较多,天气相对来说比较干燥,加上平时饮食不当,因此春季上火也就成为常见现象,那么如何预防春季上火呢?减肥网小编向你推荐几款可以有效降火的食谱。
海带排骨汤


  降火食谱1:海带排骨汤

  1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块。

  2、排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。

  3、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。

  海带能够清热消痰,还具备降低血压和胆固醇、预防癌症等保健功效哦,这是因为海带营养丰富,它含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素,还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。
降火食谱2:韭菜猪血汤


  1、猪血切厚片,以滚水汆烫后捞起备用。

  2、酸菜洗净切丝,韭菜切小段。

  3、高汤煮开,放入酸菜丝煮5分钟,加入猪血煮3分钟,加调味料,起锅前放入韭菜段即可。

  猪血富含多种营养成分,其中血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,产生一种解毒清肠的分解物,能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应,将毒素排出体外。

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