遮目鱼成鱼养殖及病害防治

一、鱼苗的自然分布

自然海域中的鱼苗出现时间因地域不同而有所差异，南方较北方更早。在我国，海南岛的鱼苗在清明节前后便开始露面，从五月到六月直至八月到九月间均有鱼苗活跃，十月份鱼苗数量逐渐减少。而在台湾省沿海，天然鱼苗的出现时间则从四月延续至九月，五月达到高峰。对于遮目鱼苗，它们更偏好在水深介于五至十五厘米的沿岸浅滩处游动，满月和新月时捕苗较多，而月初和月尾则相对较少。

二、鱼苗的捕捞与运输

捕捞鱼苗的工具多样，包括定置网、三角推网和小型拖网等。捕捞上来的鱼苗被放入水桶内，剔除杂鱼后，即可放入鱼苗池进行培育。对于远距离运输，鱼苗可使用尼龙袋充氧运输或活水船运输。

三、遮目鱼的养殖方法

遮目鱼既可在海水或咸淡水水域与多种鱼类混养，也可与对虾混养。养殖方式包括传统的浅水池养殖、现代的深水池养殖以及混养法。

四、养殖管理要点

养殖前需对池塘进行排水、曝晒、清池和施肥等准备工作。饲养过程中需根据天气和水色的变化进行追肥和合理投饵，同时要注意防止鱼浮头、调节水位、防止堤闸损坏、防止敌害入池以及清除高等水生植物等。

五、鱼的越冬措施

在养成池的一角设立一个较小的越冬池，池子东西走向但较深，池内挖有一条沟，上盖草棚并筑有挡风墙。当水温降至十二度时，遮目鱼便会游向越冬池进行越冬，此时它们活动减少，停止摄食。确保池内充足的含氧量是越冬的关键。

六、生长与收获

经过五至六个月的饲养，当年遮目鱼苗的体长一般可达十至二十四厘米，体重达五十至二百五十克。隔年鱼种经过一年的饲养，体重可长至五百至一千五百克，甚至更大。当遮目鱼长到三百至四百克时，便达到了商品鱼的规格，此时可利用刺网进行选择性收获。未达到上市规格的鱼则移至越冬池继续饲养。

七、病害防治

需重视细菌病的防治。与遮目鱼有关的细菌有三种：弧菌、屈挠菌和气单胞菌。这些细菌引起的病症包括红点病、烂鳍、眼瞎和竖鳞等。红点病由鳗弧菌引起，常在冬季的越冬池中流行，育苗密度过高、水温低、水质恶化是主要原因。对于真菌病和寄生虫病也要进行防治，多发生于冬季，由于捕捉造成的脱鳞会引发眼瞎等病症，给病鱼带来高达八成的死亡率。防治方法包括使用噬菌体浸浴、抗生素口服或浸浴、高锰酸钾和吡啶的浓度浸浴等。对于寄生虫病，需淘汰病鱼，对健康的鱼进行转移并消毒池塘，或使用特定的药物进行浸浴治疗。