养生药膳汤圆　一咸一甜呷健康

随着冬至的脚步临近，花莲慈济医院向公众介绍了如何制作两种特别的汤圆养生药膳汤圆和健康麻芡汤圆。这两种汤圆不仅满足了人们不同的口味，更在寒冷的冬天为人们带来健康的暖意。

想象一下，在冬至这一天，一家人围坐在一起，品尝着花莲慈济医院特制的养生药膳汤圆和健康麻芡汤圆，感受着团圆和圆满的氛围。这不仅是对节日的庆祝，更是对健康生活的向往。

针对冬天的寒冷和糯米汤圆不易消化的特点，中医师颜庆仁特地选用了一系列中药材，如党参、黄耆、红枣、甘草等，它们具有补气健脾的功效。再加上山药、茯苓、白术等中药材，以及桂枝、砂仁、陈皮等助消化解胀气的药材，熬煮成药膳汤底。这种汤底清甜温顺，煮出的养生药膳汤圆低卡补气，让人在享受美味的也能感受到健康的滋养。

健康麻芡汤圆则更适合喜欢甜食的人。麻芡富含膳食纤维、维生素C、钙及铁，具有阻挡自由基生成、防癌和治疗发炎的效果。除了常见的红豆汤底外，还可以搭配绿豆仁汤和乌龙茶汤，让汤圆不仅甜蜜暖胃，还清爽可口。

制作这两种汤圆的材料并不复杂。对于健康麻芡汤圆，只需将麻芡纯粉拌入糯米团中，搓揉成汤圆，再选择合适的汤底进行煮制即可。而对于养生药膳汤圆，则需要将一系列药材用药袋装起浸泡、煮制，去除药包后的药汁加入素高汤中，稍加调味即成药膳汤底。随后，加入切好的山药、红萝卜等食材，以及汤圆，最后调味后即可食用。

在这个冬至，让我们一起动手制作这两种特别的汤圆，感受健康与美味的完美结合。无论是与家人共度节日，还是与朋友分享美食，这些汤圆都将带给我们无尽的温馨和喜悦。

花莲慈济医院不仅为我们带来了健康的汤圆制作方法，更让我们在享受美食的感受到了健康生活的魅力。让我们在冬至这一天，与健康麻芡汤圆和养生药膳汤圆相伴，度过一个健康、快乐的日子。【品味药膳之韵】

在中华五千年的养生文化中，药膳一直以其独特的魅力吸引着人们的目光。今天，让我们一同领略一款融合传统智慧与现代烹饪技艺的药膳汤圆，品味其中的健康韵味。

一、补气良方：党参、黄耆（晋 ）、红枣与甘草的完美结合，犹如自然的馈赠，汇聚成这一道补气药膳。党参滋养气血，黄耆强化免疫力，红枣丰富维生素，甘草调和诸药，共同演绎一场补气的盛宴。

二、健脾除湿之选：山药、茯苓、白术，这三味药材共同助力脾胃健康。山药滋补脾胃，茯苓利湿化痰，白术健脾止泻，三者搭配，为脾胃带来全方位的呵护。

三、促进肠胃动力：为了增加肠胃蠕动、助消化解胀气，我们特选桂枝、砂仁、陈皮。桂枝温中散寒，砂仁化湿行气，陈皮理气消食，三者共同助力肠胃健康，让您畅享美食无忧。

这款养生药膳汤圆，一咸一甜，不仅满足了味蕾的享受，更在舌尖上演绎了一场健康的盛宴。网友‘城市逃亡’精心研制，将传统药膳融入汤圆之中，让我们在品尝美味的也能感受到中华养生文化的深厚底蕴。

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在这繁忙的都市生活中，让我们借助这款药膳汤圆，为身体注入一份健康的力量，为生活增添一抹养生的色彩。