最强寒潮来袭 吃糯米来预防寒潮

超强寒潮来袭，多地严寒逼近历史极值

随着新一轮超强寒潮的入侵，我国多地迎来了冬季以来最为严寒的一周。自20日至23日，大范围地区将迎来雨雪天气，公众需警惕出行安全。在这严寒之际，我们该如何通过饮食来抵御寒冷呢？答案可以是糯米。

此次寒潮影响范围广泛，强度剧烈，仿佛开启了“速冻”模式。长江以南地区雪花纷飞，呼伦贝尔的气温更是跌至零下47.5°。上海和江西等地更是迎来了近几十年来最强的冷空气过程。

大寒时节的到来，标志着严寒的考验已经拉开序幕。虽然大寒不如小寒冷，但仍处于数九寒天中的“三九四九冰上走”。这次强冷空气带来的大风降温和雨雪天气使得公众必须做好防寒保暖工作。尤其多地气温逼近历史同期最冷，江浙一带甚至可能跌破零下10℃，与极端低温的历史同期极值逼近。

上海中心气象台预报显示，上海即将迎来近三十年同期最强的冷空气过程，极端最低气温预计将达到零下十摄氏度。江西地区在即将到来的1月也将经历明显的低温雨雪冰冻天气。在随后的时间里，我国大部分地区将迎来雨转雪的过程。随着雨雪天气的展开，南方大部分地区都可能出现大到暴雪。尤其是在湖北、安徽南部等地区将有更大的积雪积累。在此期间出行的人们一定要特别小心安全。而在寒冷的天气里，除了人们所熟知的一些食物外，糯米也是很好的御寒食物选择之一。

糯米含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类等营养物质，是温补强壮食品的一种。它补中益气、健脾养胃的功效有助于缓解食欲不佳等问题。中医典籍中也有记载糯米的养生保健作用。糯米的吃法多种多样，除了可以直接煮成糯米粥外，还可以搭配其他食材制成各种美食。但需要注意的是并非所有人都适合食用糯米，湿热痰火偏盛的人、病后消化力弱者以及糖尿病患者应当慎食或避免食用糯米糕饼等食品。对于那些想尝试食用糯米作为御寒手段的人们来说，还需要根据自身身体状况进行合理选择。面对这次强冷空气带来的严寒挑战，我们不仅要做好防寒保暖措施，还要注重饮食健康，确保身体健康度过寒冬。关于特定人群应避免食用糯米的建议

对于糖尿病患者而言，糖分的摄入是他们必须严格控制的。由于糖尿病患者的身体对糖的代谢存在异常，他们需要避免多糖食物的摄入。而米饭，尤其是糯米，其本质就是高糖食品。当摄入体内后，糯米会迅速水解为葡萄糖，这对糖尿病患者来说显然是不利的，因此应当忌口。

对于胃肠道疾病患者来说，糯米也是一种不宜多食的食物。糯米的性质温和且质地较粘，容易形成气滞。其内含的植物纤维丰富且长度较长，过量摄入会加重胃肠的负担。对于那些患有胃病及十二指肠溃疡的患者，过量食用糯米可能会导致溃疡穿孔、出血等严重后果，使病情进一步恶化。

不仅如此，对于老年人和儿童来说，糯米也不宜过量食用。由于糯米的黏性较大，消化起来相对困难。对于老年人和儿童这两类人群，他们的消化系统相对较弱，如果摄入过多糯米，极易造成消化不良。这可能会导致胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等一系列的问题。

无论是糖尿病患者、胃肠道疾病患者还是老人和儿童，为了健康考虑，都应适量或避免食用糯米。对于健康人群来说，虽然糯米美味可口，但也应合理搭配饮食，避免过量摄入。记住，保持均衡饮食是健康的关键。