怎样通过饮食预防心血管疾病？

《东坡杂记》记载了一位老僧长期食用生姜，身体强健、面色红润如童子的故事。生姜富含姜辣素，对心血管病人康复有益，能刺激心脏和血管，使心跳加快，血管扩张，保持络脉通畅。除此之外，食补中的羊肉和鸡也是冬季进补的优选，但需注意虚火旺盛者不宜食用。龙眼粥、人参等具有补气养血、温补活血功效的食材和药材也是心血管病人的良好选择。对于进补，需根据情况灵活对症，避免不当进补引发不适。心血管病人应注意生活起居，禁烟、酒、浓茶，适当锻炼，保持情绪稳定，防寒保暖，以防引发心梗。

生姜历来被视为养生保健尤其是强壮心血管系统的诀窍之一。《东坡杂记》记载了一位老僧坚持服用生姜40年，身体康健、面色红润如童子的故事。生姜富含姜辣素，对心脏和血管具有一定的刺激作用，可使心跳加快，血管扩张，从而保持络脉通畅。

在冬季进补方面，食补尤为关键。羊肉因其滋补强壮作用被选为首选。尽管南北烹调方法各异，但对羊肉的滋补功效的认识是一致的。鸡也被视为甘温补益之品，具有温中、补气、补精、添髓的功能，对一切虚弱的人都有益处。对于体内有热有火的人来说，这两种肉类不宜食用。

对于心血管病人来说，鸭肉性凉，具有补虚、除热、和脏腑、利水道的功能，尤为适宜伴有虚弱、食少、低热、便干、水肿的症状的患者。龙眼粥、龙眼肉等也是良好的滋补食品，具有养心、安神、健脾、补血的功效。

除了食补，药补也是冬季进补的一种方式。对于体虚的心血管病人，可选用具有温补、活血功效的中药，如人参、附子、丹参等。人参能大补元气、强心、生津止渴、安神，尤其适合有气虚体征的心血管病人。冬季少量服用人参，能补气安神，增进食欲，恢复体力。对于有明显气血不足的心血管病患者，可进补阿胶；对于阳虚证候的患者，可配入芝麻。

需要注意的是，进补要灵活对症。如果服用人参引起胃部胀满、胃纳不佳，可能是进补不当导致的。有些实证也会引起类似虚弱的症状，此时进补可能会适得其反。冬季药补一定要根据情况而定，最好遵照医嘱进行。

心血管病人还应该注意生活起居。禁烟、酒、浓茶，注意劳逸结合，适当体育锻炼，保持开朗乐观情绪。过度疲劳、情绪波动等都是心肌梗死的诱因。在天气骤冷时，尤其要做好防寒保暖工作，防止由于气温的变化引起血管的痉挛，引发心梗。

无论是食补还是药补，都要根据自身的具体情况来选择和进行，保持健康的生活方式是关键。对于老年失眠、冠心病、风寒感冒和风热感冒等问题，也有其特定的中医疗法和规律可循。