自己做最安心！DIY胡桃馒头美味又好吃

小小圆圆的烤馒头，散发着诱人的香气，它的美味源自面团与奶油的完美结合。无论是选择红豆内馅还是其他口味的馅料，都能品尝到独特的美味。在享受这道点心时，猜测内馅的口味也是增添乐趣的一部分。

★胡桃馒头

◆材料（约制作20个）

蛋液40g、上白糖60g、无盐奶油25g、小苏打粉1g、低筋面粉（面团用）120g、低筋面粉（手粉用）适量、胡桃蛋黄豆沙馅约520g以及装饰用的胡桃适量。

◆前置准备不可疏忽

烘焙纸已铺好的烤盘静待备用，烤箱也已预热至180℃。低筋面粉等制作面团所需的粉类材料，需事先过筛备用。小苏打粉被溶解于少许水中备用。胡桃蛋黄豆沙馅被均匀分割成每个26g的球状内馅备用。装饰用的胡桃也已事先切碎。

◆制作步骤详解

1. 将蛋液倒入钢盆，加入上白糖并充分搅拌，使其完全融合。

2. 将奶油切成小块，隔水加热至融化，然后与蛋液糖液混合。

3. 等待奶油蛋液冷却后，加入小苏打水，再倒入低筋面粉。用刮刀充分搅拌成面团，接着用保鲜膜包裹并放入冰箱冷藏30分钟，让面团松弛。

4. 在桌面上撒上一层低筋面粉，取出面团并充分揉捏，调整其硬度直至柔软滑顺。

5. 将面团分割成约13g的小团，压平成圆形面皮。清除多余的面粉后，取一颗内馅球置于面皮中央，用手掌轻轻包裹住内馅，再用面皮完全包裹内馅。

6. 闭合面团的开口处，用指尖轻轻调整形状。清除表面多余的面粉后，将半成品间隔排入烤盘。

7. 在每个面团中央放置一片装饰用的胡桃。使用喷雾瓶为半成品表面均匀喷洒水雾，增加湿度。

8. 将烤盘放入已预热至180℃的烤箱下层，烘烤约15分钟，直至表面呈现诱人的金黄色。

【自己做最安心！DIY胡桃馒头美味又好吃】享受制作的乐趣，品味自己的成果。这款胡桃馒头不仅是一道美味的点心，更是一份心意和情感的凝聚。在烘焙的世界里，每一款甜点都有它独特的魅力。今天，我们要一起的是如何制作美味又健康的日式胡桃馒头。这款甜点，不仅是味蕾的享受，更是我们亲手制作的匠心之作。

烘焙，就像一场与时间的较量，需要我们耐心等待，细心照料。胡桃馒头的烘烤时间因烤箱而异，为了呈现最完美的口感，我们需以15分钟为基准，密切观察烘烤情况。每隔一段时间，就要调整面团的位置，避免上色不均，已经上色的部分要及时取出，确保每一块面团都能均匀受热。

当烘烤完成，我们将热腾腾的胡桃馒头移至网架上，让它们自然冷却。这一刻，满屋飘香，令人垂涎。刚出炉的馒头口感可能略显粗糙，但请相信，经过一天的静置，它们的口感将变得更加湿润，散发出更加诱人的魅力。

这款胡桃馒头的独特之处在于，它们是由网友『爱suí烟花灬消shì』亲手制作并投递至我们站点。如果您觉得这篇文章侵犯了您的权益，请与我们联系，我们会及时处理。提醒您该文章内容未经本站核实，仅供参考。但相信热爱烘焙的您，一定能从中获得有用的信息，成功制作出属于自己的美味胡桃馒头。

我们不仅分享了制作胡桃馒头的技巧，更传递了一种生活态度：那就是亲手制作，享受过程，品味生活的每一刻。希望您在制作胡桃馒头的过程中，能够感受到烘焙的魅力，体验到创作的快乐。让我们一起享受这场味蕾的盛宴吧！