治疗肺气肿的11款中药食疗方

一、虫草炖鹌鹑

选用新鲜冬虫夏草与肥美的鹌鹑一同炖煮，这道菜品是一道极具滋补的佳肴。冬虫夏草经过酒洗后，更显珍贵药材的独特韵味。清理鹌鹑后略焯水，去除多余油脂，使其肉质更加鲜美。搭配葱段姜片，放入特制盅子中，加入鸡汤蒸煮。炖煮后的鹌鹑肉滑嫩可口，汤汁醇厚，不仅滋养身体，更有益肺肾，缓解咳嗽的功效。对于肺气肿患者而言，这是一道极佳的食疗选择。

二、山药桂圆炖甲鱼

选用优质山药片与桂圆肉和甲鱼一同炖制，这道菜品兼具滋阴潜阳、散结消肿的功效。甲鱼鲜美且富含营养，与山药、桂圆的搭配更是相得益彰。清炖至熟后，汤鲜肉嫩，滋味鲜美。食用时，既能享受美味，又能滋补阴虚，清血热。对于肺气肿患者而言，这是一道理想的食疗方案。

三、莱菔子粥

将莱菔子末与粳米同煮，熬制成粥。粥品香气四溢，口感细腻。莱菔子具有化痰平喘、行气消食的功效，对于老年慢性气管炎、肺气肿患者有很好的食疗效果。每天早晚食用，既能温暖身体，又能缓解症状。

四、贝母陈皮大米粥

以大米为基础，加入川贝母末和陈皮末，熬制成一道美味的粥品。贝母和陈皮具有化痰止咳、清热散结的功效，对于肺气肿患者有很好的疗效。粥品口感细腻，香甜可口，既能满足味蕾，又能缓解症状。

五、丽参蛤蚧鹧鸪汤

选用蛤蚧、鹧鸪、高丽参等珍贵食材，搭配陈皮等药材，一同炖煮成汤。汤品鲜美且滋补，具有补益肺肾、化痰理气、平喘止咳的功效。对于肺气肿患者而言，这是一道极佳的食疗汤品。饮用此汤，不仅能缓解症状，更能滋养身体，提升元气。

六、石竹杏仁绿豆粥

选用生石膏、鲜竹叶、苦杏仁等药材，搭配绿豆、桔梗、陈皮等食材，一同熬制成粥。粥品清香可口，具有清热解毒、化痰止咳的功效。对于肺气肿患者而言，这是一道理想的食疗方案。每天食用，既能缓解症状，又能滋养身体。在大约30分钟的时间里，精心准备的药汁去渣备用。晶莹剔透的粳米与新鲜的绿豆一同被洗净，随后被放置在锅中，伴随着适量的清水，火力逐渐加强，待其沸腾后，便转为文火慢炖。粥的熟香渐渐溢出，此时倒入早已准备好的药汁与白糖，再稍煮片刻，一份滋养健康的粥品便大功告成。

接下来介绍的是一款虫草小米粥。使用冬虫夏草、猪瘦肉、小米等原料，经过精心熬煮，将药材与食材的营养完美融合。这款粥品不仅能补虚损、益精气，还有润肺补肾的功效。对于肺肾阴虚、虚喘等症状，以及肺气肿患者来说，这款粥品尤为适宜。

雪耳杏仁白果羹则是另一道美味的养生佳品。雪耳、南杏仁、白果等食材浸泡后，与清水一同煮沸，经过长时间的煲煮，加入马蹄粒、马蹄粉及冰糖调味，一道清肺润燥、敛肺止咳的佳肴便完成了。对于肺结核、肺不张、肺气肿等疾病属于肺阴虚的患者，这道羹品具有很好的调理作用。

贝母陈皮大米粥则是一道集美味与养生于一体的佳肴。将川贝母、陈皮研成末，与大米一同煮沸，再加入白砂糖调味，一道清热散结、化痰止咳的美食便呈现在眼前。对于肺气肿患者来说，这款粥品具有极佳的食疗效果。

接下来介绍的银贝雪梨汤，选用银耳、雪梨等食材，搭配川贝母和冰糖一同炖煮，具有滋阴补肺、清热生津、止咳化痰的功效。尤其对于老年人肺虚、肺气肿等疾病所致的胸闷气短、干咳无痰或咳痰咯血等症状有很好的缓解作用。

最后介绍的是百合猪肺汤。选用百合与猪肺为主要原料，经过炖煮后，不仅口感鲜美，还具有补肺滋阴、润肺止咳的功效。对于阻塞性肺气肿的患者来说，这款汤品具有很好的食疗效果。

上述介绍的粥品和汤品，不仅口感鲜美，而且各具特色，对于肺气肿患者来说，既满足了味蕾，又达到了养生的目的。