吃碗面感觉胃口顶住了（夏天孩子没胃口？可能是没吃对，“夏”碗

荞麦面易消化吗？夏日孩子胃口不佳怎么办？或许你该尝试下夏面的做法。

夏至已至，炎炎夏日随之而至，虽未至三伏天，但暑气已让人难以抵挡。孩子们往往食欲不振，尤其贪凉，脾胃较弱的孩子容易引发肠胃不适。面食作为夏季的理想选择，不仅易于消化，减轻胃的负担，还有助于健脾养胃。

说到面食的营养，其热量较高，但我们可以巧妙地搭配荞麦面以及各种水果和蔬菜，从而丰富饭菜的营养价值。

谈及面条的卤汁制作，你可以加入所有想象之中的配料。家中的各种菜都可以成为面条的搭档，这样在一定程度上可以保证一日所需的食材种类丰富。

今天推荐的是番茄丁腌汁面。在夏季，人们往往不愿摄入过多油脂，因此这款面条不含肉类，但如果你喜欢肉食，也可以适量添加。将软嫩的茄子和劲道爽滑的面条一同炖煮，那一口下去，足以让你的胃口重新打开。

温馨提示：卤汁里的菜不要过多。在享用茄子面的可以搭配一些生菜、苦菊、黄瓜等蔬菜，既能提升口感，又能增加蔬菜的摄入量，让营养更均衡。

接下来是制作面条的食材和步骤：

食材：刀削面150克、茄子一个、西红柿两个、盐2克、葱花5克、蒜末5克、食用油适量。

步骤：

1. 将茄子切成1cm左右的丁，放入水中以防氧化变黑，西红柿切成大块备用。

2. 锅中倒入食用油，放入葱花和蒜末炒出香味，然后放入茄子丁翻炒。

3. 翻炒至茄子丁半透明时，加入番茄块翻炒均匀。然后转小火炖五分钟，开盖后加盐搅拌均匀。

4. 煮一锅开水，加入面条煮熟后，倒入之前做好的番茄丁盐水卤汁中。

面对没胃口的孩子，这款番茄丁腌汁面或许是个不错的选择。其酸甜口感能刺激孩子的味蕾，而丰富的营养则能满足他们的成长需求。在闷热的夏日，给孩子换一道口味清新的面条吧！