注意：花生虽好但不是人人适合吃

花生，原名落花生，是我国坚果界的瑰宝，产量丰富，食用广泛，更因其丰富的营养价值而被称为“长生果”。这种小小的坚果，却蕴藏着八种强大的保健功效。

花生中的蛋白含量丰富，含有十多种人体所需的氨基酸。其中，赖氨酸有助于儿童智力发展，谷氨酸和天门冬氨酸则能促使细胞发育和增强大脑记忆力。吃花生对于促进细胞发育和提高智力有着不可忽视的作用。

花生中的钙含量极高，对于人体的生长发育有着积极的促进作用。花生中的钙是构成人体骨骼的主要成分，无论是处于成长发育期的孩子还是成年人，都可以通过食用花生获取足够的钙质。

花生中的儿茶素和赖氨酸具有抗老防衰的作用。常食花生，能够延缓人体衰老，这也是花生被称为“长生果”的原因。花生油中的亚油酸能够防止胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，防止冠心病和动脉硬化。

花生衣中的油脂和多种维生素能够缩短凝血时间，具有促进制造血小板的功能。对于多种出血性疾病，花生不仅具有止血作用，还能对原发病有一定的治疗效果。花生中含有丰富的脂肪油，能够润肺止咳，对于久咳气喘、咯痰带血等病症有良好效果。

对于产后乳汁不足的女性，花生中的脂肪油和蛋白质具有滋补气血、养血通乳的作用。花生中的纤维组织在消化吸收时会吸收液体和其他物质，膨胀成胶带体随粪便排出体外。这些物体在肠道内与有害物质接触，吸取毒素，降低有害物质在体内的积存和毒性作用，从而减少肠癌的发生机会。

虽然花生的功效众多，但并不是人人都适合食用。对于那些身体对某些成分过敏的人，或者本身就有某些疾病的人，食用花生前最好咨询医生意见。

花生是一种营养丰富、保健效果显著的食品。无论是为了促进生长发育、抗老化防早衰，还是预防疾病，适量食用花生都是不错的选择。