春季清肺食物前10名 除"肺气"止"春咳

春天，万物复苏，昼夜温差和气压变化较大，给病原微生物的滋生提供了条件。在这个季节，自然界中的各类过敏原如花草、尘埃也明显增多，容易刺激人体的呼吸道，引发咳嗽、咯痰等症状，也就是人们常说的“春咳”。气候干燥也会导致上呼吸道粘膜易受细菌侵袭，出现干咳。春季养生重在清肺润肺。

在清肺润肺的食物中，雪梨因其肉嫩白如雪，成为人们心目中的佳品。雪梨含有苹果酸、柠檬酸、维生素等多种微量元素，具有生津润燥、清热化痰的功效。食用时，可将雪梨内部掏空，放入川贝、冰糖等上锅煮或蒸熟，待稍冷却后加入蜂蜜，制成清肺梨，效果更佳。

除了雪梨，银耳也是清肺润肺的佳品。银耳有“菌中之冠”的美称，性平，味甘、淡、无毒。它既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。银耳粥是一个很好的选择，将银耳泡发、去根切碎后，与煮开的米粥一同煮二十分钟左右，处于半融化的粘腻状态最佳。更可与雪梨同炖成银耳雪梨汤，美味又营养。

蜂蜜也是清肺的好帮手。蜂蜜的成分中，葡萄糖和果糖是人体最易吸收的。此外还含有多种无机盐、有机酸和微量元素。每天清晨起床时喝一杯温凉水冲开的蜂蜜，不仅能润肺还能解毒养颜。但要注意选择新鲜的蜂蜜才能达到最佳的清肺效果。

除了以上三种食物外，山药和百合也是清肺润肺的好选择。山药含有大量淀粉和蛋白质以及多种维生素和矿物质；百合则含有多种生物碱成分具有养心安神、润肺止咳的功效。山药薏米粥和百合银耳粥都是很好的选择。它们不仅味道美味而且具有很好的滋补功效。在享受美食的同时也能保护我们的身体健康。

总之春季养生重在清肺润肺上述四种食物都是非常好的选择它们不仅含有丰富的营养成分还具有很好的清肺润肺功效。让我们在享受美食的同时保持身体健康迎接美好的春天。