补铁的水果有哪些？

众所周知，每当提及补铁，苹果往往首先被提及。的确，苹果因其普及性和适中的价格，被大众广泛接受。但除了苹果，还有其他哪些水果富含铁质呢？流产网小编这就为大家揭晓答案。

水果之中，除了大家熟知的苹果，樱桃的含铁量尤为突出。杏、桃、菠萝、杨梅、李子等也是铁元素的良好来源。橙子、橘子、柚子、无花果和桂圆等同样含有丰富的铁。它们为我们提供了多样化的选择，让我们在享受美味的也为身体补充了必要的营养元素。

要说到补铁效果最好的食物，那非黑木耳莫属。每100克黑木耳含铁量高达98毫克，这一数据远超其他食物。动物性食品中含铁量最高的猪肝，其铁含量也只是黑木耳的约五分之一。绿叶蔬菜中的佼佼者菠菜，其铁含量更是无法与黑木耳相提并论。黑木耳被誉为“素中之荤”和“素中之王”。

中医普遍认为，黑木耳具有益气补血、润肺镇静、凉血止血的功效。早在汉代，它就被用作补血的良药。现代医学对于缺铁性贫血有着深入的研究，认为铁是血红蛋白的重要成分，负责运输血液中的氧气。缺铁可能导致身体无法获得足够的氧气，从而引发一系列健康问题，如全身虚弱、头晕眼花、烦躁健忘等。为了防止这些贫血症状，食用黑木耳等富含铁质的食物成为了有效的补血方法。

除了丰富的铁质，黑木耳还包含了人体必需的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。其中的卵磷脂、脑磷脂等也对人体有益。美国科学家的研究发现，常吃黑木耳可以抑制血小板凝集、降低胆固醇含量，对冠心病、动脉硬化、脑心血管病有一定的帮助，甚至有一定的抗癌和化解结石作用。

除了水果中的樱桃和黑木耳，蔬菜中也有许多富含铁质的选择，如海带、紫菜、豆类、芹菜、金针菜等。

想要补铁的朋友们，除了熟知的苹果之外，还可以多多品尝樱桃、黑木耳等富含铁质的食品。在享受美食的也为身体注入了活力与健康。