最可口滋润的玉米须靓汤

夏日滋养汤品玉米须靓汤

随着夏天的到来，气温逐渐升高，人们在炎热的天气里容易疲惫，胃口也不如其他季节那样好。一道营养丰富的汤品不仅能够滋润身心，还能为身体补充所需的能量。今天，我要向大家介绍一道简单易做又省钱的汤玉米须靓汤。别看这汤简单，它可是包含了人体所有需要的营养元素！

所需材料：

马蹄（荸荠）、番茄、胡萝卜、马铃薯、玉米，以及那一撮至关重要的玉米须。

独特之处：

这锅汤的亮点就是那撮不起眼的玉米须。它虽然微小，却赋予了汤独特的甘甜味道和营养价值。

制作方法：

1. 将一块半肥瘦的猪肉在锅中焯水，去除血水。

2. 将洗净的材料放入高压锅中，煮沸后关盖，用小火压煮约40分钟。

3. 特别注意，马蹄的皮可能带有大量的寄生虫和细菌，所以一定要彻底清洗干净再烹饪。

4. 待高压锅的盖子可以打开时，加入一个切好的番茄。

5. 这样，一锅简单、清润的家常靓汤就完成了。

营养：

玉米：味甘性平，能够健脾利湿、开胃益智、宁心活血。玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀，对防止高血压、冠心病有积极作用。它还有利尿和降低血糖的功效，特别适合糖尿病患者食用。

马蹄：又名荸荠，生长在水田中。其地下茎呈扁圆形，入药后具有甘寒性，能够清热、消食、醒酒。《本草纲目》中记载，马蹄还能清热消渴、治脾热、湿中益气等。

胡萝卜：素有“小人参”之称，富含各类营养成分。每天适量摄入有助于预防心脏疾病和肿瘤。

而玉米须的功效更是神奇。性微温，味甘，能利尿、泄热、平肝、利胆。用于治疗肾炎水肿、黄疸肝炎、高血压、胆结石等疾病。

这锅看似普通的汤，因为加入了玉米须，其营养价值大大提升。在炎炎夏日，为自己和家人炖一锅这样的汤，不仅能滋润身心，还能为身体补充各种必需的营养元素。