英国科学家称食物是缓解寂寞和压抑情绪的良药

英国科学家的研究发现，食物竟然能有效缓解寂寞、压抑、孤独和紧张等不良情绪。这一发现也带来了一些问题：许多人在试图通过大吃特吃来调节情绪时，却不幸地让体重失去了控制。

在一项针对两千多名患者的调查中，研究人员发现，当这些人情绪不佳时，有超过四成的人会选择坐下来吃东西以寻求安慰。其中一些人甚至会在情绪失控时摔盘子砸碗。在这些人群中，也不乏那些决心改变饮食习惯、追求健康生活方式的人。他们深知，规律饮食是通往成功的必经之路，而减肥则是他们实现这一目标的手段。

英国非正常饮食问题研究的专家们指出，当前社会对于苗条的审美标准让人们即便在情绪低落时也要刻意抑制食欲，这种做法实际上会对人们的健康状况造成损害。当人们处于恐惧或高度紧张的状态时，免疫力会下降，这时需要寻找合适的方式来缓解压力。

对此，医学家和营养学家建议，可以通过食用蔬菜、水果、巧克力以及糖类等食物来调节焦虑或压抑的心情。对于容易焦虑不安的人来说，他们应该选择清淡的食物，并多摄入胆碱和烟酸。这两种物质结合形成乙酰胆碱，有助于缓解焦虑情绪。富含钙和磷的食物也能帮助稳定情绪。

营养学家进一步指出，碳水化合物能够为人提供充足的能量，使人保持精力充沛。在消化、吸收和分解的过程中，碳水化合物还能促使大脑产生让人快乐的5-羟色胺。如果人体内缺乏这种物质，就容易产生狂燥和忧郁的情绪。幸运的是，我们日常所食用的水果中，香蕉含有丰富的5-羟色胺。适量食用香蕉有助于大脑神经的宁静和愉快。

在这个快节奏的社会中，我们不仅需要关注工作和生活的压力，还要学会如何正确地对待自己的情绪。食物或许能成为一个有效的工具，帮助我们缓解不良情绪，让我们在面对挑战时更加从容不迫。我们也需要理智地面对这一发现，避免过度饮食带来的健康问题。