我们该怎么科学补硒？

硒人体不可或缺的生命元素

硒被誉为人体微量元素中的“抗癌之王”，它不仅是增强免疫力、预防心脑血管疾病的得力助手，更是保护肝脏的功臣。尽管人体对硒的需求微不足道，但缺硒却可能引发一系列健康危机，增加感染高致病性病毒性疾病的风险。那么，如何科学补硒呢？专家的建议为我们指明了方向“食补为主，药补为辅”。

我国是一个缺硒大国，缺硒现象广泛存在。在召开的“硒强化小麦粉及面制品生产技术与市场研讨会”上，专家们指出，全世界有40多个国家和地区存在缺硒现象，而我国约有7亿人口生活在低硒地带。造成现代人缺硒的原因众多，包括环境缺硒、污染导致的硒化合物反应、饮食结构不合理、不良生活习惯等。这些因素共同导致了我国居民硒摄入量的不足，每天硒的摄入量仅为26.63微克，远远不能满足人体的正常需要。

微量元素研究会的梁东东教授指出，为了健康，我们需要重视补硒。补硒的途径主要有食补和药补两种。食补是首选，因为食物中的硒更易于被人体吸收利用。一些食物如海鲜、肉类特别是动物肾脏以及大米、谷类等都是良好的硒来源。中药地龙中的硒含量也较多。但每个人的生化特点和环境因素不同，需硒量也会有所差异。在补硒的还需要根据个人的身体状况和需要来确定合适的硒摄入量。

除了食补，药补也是补充硒的一种方式。市场上的一些含硒复合增补剂可以作为选择。但需要注意的是，补硒并非万能的，如果不改变不良的生活习惯，如经常熬夜、大吃大喝、烟酒过度、不爱锻炼等，补硒的效果可能会大打折扣。在补硒的还需要关注自己的生活方式，保持健康的生活习惯才能更好地吸收和利用硒。

硒是人体不可或缺的生命元素，我们需要重视补硒。通过食补和药补相结合的方式，合理摄入硒，保持健康的生活方式，才能充分发挥硒在人体内的功效，维护我们的健康。