孕妇食谱家常菜美味健康添营养

每位女性，在孕期都需要细致照料自己的饮食生活，实现营养均衡。那么，孕妇应当如何选择食物，摄取哪些营养呢？营养专家特别推荐了一些家常菜做法，既美味可口又富含营养，能够满足孕期的多种需求。

首先推荐的是小芋头烧鸡翅。这是一道色香味俱佳的孕妇食谱。

所需材料包括芋头250克、鸡翅8个、干香菇6朵以及若干调味料如食盐、酱油、姜、耗油和大葱等。制作过程中，首先将鸡翅洗净，小芋头去皮并切块，干香菇提前泡软并洗净切块备用。

接着，在锅中放少许油烧热，将鸡翅放入煎至微微焦黄，再加入姜片和葱段炒香。随后加入香菇和芋头翻炒，加入适量的调味料。加入开水没过食材，煮滚后改小火，盖上锅盖焖烧约20分钟。当鸡翅和芋头酥烂，汤汁收至浓稠时即可上桌。

再来推荐一款营养丰富的孕妇食谱番茄炖牛肉。

这款菜肴的主要食材有牛肉、番茄以及若干常见的调味料。制作时，首先将牛肉洗净切块，用开水焯水后洗净血沫。然后将番茄切块备用。接着，将牛肉块放入炖锅中，加入适量的水，大火煮沸后撇去浮沫，加入姜片、葱段和料酒。之后转小火慢炖约一个小时，再加入番茄继续炖煮。根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味，炖至牛肉和番茄充分融合，汤汁醇厚即可。

这两道菜肴既富含营养又易于制作，能够满足孕妇在孕期的多种营养需求。小芋头烧鸡翅中的芋头和鸡翅富含蛋白质和微量元素，有助于胎儿的生长发育。而番茄炖牛肉中的牛肉富含铁元素，有助于预防孕期贫血。番茄中的维生素C有助于增强免疫力，对孕妇的健康十分有益。

孕期饮食需均衡多样，除了上述推荐的食谱外，孕妇还应摄入其他各类营养食物。水果、蔬菜、全谷类食物以及乳制品等都应该适量摄入，以保证全面的营养摄入。孕妇还应该注意避免摄入过多油腻、高糖、高盐的食物，以免影响孕期健康。