冬季养生适当吃“凉”有利于身体健康

寒冬时节，火锅派对再次火热开启，羊肉、狗肉、枸杞等温性食物成为我们的首选。这些食材不仅能够驱散寒气，助我们抵御严寒，同时也为我们的身体注入活力。这些温性食物往往含有丰富的热量，过量摄入容易导致体重增加，甚至引发肺火旺盛，使身体出现“燥气”，严重时可能引发上呼吸道或胃肠疾病。在享受这些美食的我们也需要适当地搭配凉菜和一些属性偏凉的“甘寒”食品，以达到身体的平衡与健康。

冬季，我们要时刻提防“内热”。穿着厚实的衣物，长时间待在温暖的室内，加上空气干燥和缺乏运动，使得体内积热无法及时散发。过量食用温热性食物，如羊肉、狗肉等，更容易引发体内蕴热。根据不同的内热部位，其表现也各不相同，如上焦蕴热可能引发上呼吸道感染、中焦蕴热可能导致舌苔厚、便秘、下焦蕴热可能诱发膀胱炎等。对于肠胃健康的朋友来说，根据自己的身体状况有选择地食用一些“凉”的食物，就如同让肠胃体验一次“冬泳”，能够有效提高身体对寒冷的抵御能力。

冬季适当吃“凉”其实更有利于身体健康。对于肠胃功能正常的人来说，尽管天气寒冷，但适量地饮用凉白开水，食用凉性食物如白萝卜、莲子、黄瓜、冬瓜、香蕉等，不仅无害反而有益。冬季人们倾向于食用油脂多、高热量的食品，加上户外活动减少，容易发胖。适当吃些凉菜能促使身体在消化过程中自我取暖，多消耗一些脂肪，对减肥非常有利。俄罗斯学者的研究证实，冬季常喝凉白开水能够预防感冒、咽喉炎等。尤其是早晨起床后喝杯凉白开水，能够增强肝脏的解毒能力和肾脏的排洗能力，促进新陈代谢，提高免疫力，对预防心肌梗死也有一定的帮助。

在冬季养生过程中，我们需要注重饮食的平衡，既要享受温性食物带来的温暖与活力，又要适当地搭配凉性食物，保持身体的健康与平衡。这样，我们才能够更好地度过寒冷的冬季，迎接春天的到来。