食疗推荐：白菜干节瓜煲猪脊骨可缓解春困

春日的午后，阳光和煦，然而春困的气息在空气中弥漫。这时候，一碗热腾腾的白菜干节瓜煲汤，其香气四溢，沁人心脾，无疑是对抗春困的最佳良策。

这道汤品，选材讲究，制作精细。选用新鲜白菜干，其味甘醇香浓；搭配节瓜，口感柔滑清甜。再加上猪脊骨与猪瘦肉，汤底更为鲜美醇厚。生姜的清香更是锦上添花，为整道汤品增色不少。

这道汤品不仅美味可口，更有清热解毒、祛烦闷、清火利尿、去湿解毒、止渴生津等功效。《本草纲目拾遗》中对节瓜的评价极高，称其“止渴生津，驱暑，健脾，利大小肠。”民间常用节瓜煲汤，不仅有助于保持小便通畅，还能消除疲劳，保持身体健康。

白菜干节瓜煲猪脊骨汤，是一道家庭靓汤，适合春困时节饮用。其制作过程简单易懂，材料易得。将白菜干切段，节瓜刮去皮毛切块，猪脊骨敲裂，与生姜一同下锅，加入清水煮沸后，转小火煲2小时，调入适量食盐即可。

此汤品不仅口感甘醇清润，更有解困除燥、健脾生津之效。无论是周末的闲暇时光，还是平日里的繁忙时刻，都可以为自己和家人煲一碗这样的汤品，享受那份温馨与惬意。老少皆宜，是春季不可多得的一道养生佳品。

在春日的阳光下，享受一碗白菜干节瓜煲汤，让身体与心灵都得到滋润和放松。在忙碌的生活中，为自己和家人带去一份关怀与温暖。