吃甜食能解压？有科学依据吗

当人们心情低落、压力山大时，常常会选择用甜食来为自己解压。这一方法似乎广受欢迎，不少朋友们也会纷纷推荐。你是否曾好奇背后的科学依据是什么呢？今天，流产网小编带你这一现象的奥秘。

近期，美国莫奈尔中心的研究者们为我们揭示了这一科学现象。在压力状态下，人体内的某些激素，如糖皮质激素，会被激活。这些激素直接与我们的味觉受体细胞相互作用，影响我们对甜味、鲜味或苦味的感知。在压力状态下，甜味似乎最容易受到影响。研究者对比了处于应激和非应激状态的小鼠，结果发现应激组小鼠的味觉细胞中糖皮质激素受体增加了77%。这一研究成果已经发表在《神经科学》期刊上。

专家们指出，我们对甜味的感知以及摄取甜食的量，都是由人体分泌的糖皮质激素通过激活味觉细胞中的受体来影响的。而且，压力越大，这种影响也会变得越大。适当享用一些甜食，对于缓解压力确实有着实实在在的益处。

这一发现不仅为我们提供了理解压力与甜食之间关系的新视角，也为那些寻找缓解压力方法的人们提供了新的思路。如果你对此感兴趣，想要了解更多相关知识，不妨继续深入阅读，更多有关压力与甜食的奥秘。或许，在这个过程中，你也能找到适合自己的缓解压力的方法，让生活更加美好。