三伏天宜减少苦味食物多吃酸咸

炎炎夏日，气候如火，人们往往感到心烦意乱，疲倦无力。在中医的视野中，此时肝气渐弱，旺盛，饮食养生之宜，应减少苦味的摄入，增加酸咸的补给。少食油腻厚味，多补肝肾之食。

夏日汗流浃背，盐分随之流失，心肌缺盐则心跳无力。中医有言：“心主夏”，即心脏在夏季扮演着重要角色。心若缓，则需急食酸以收之。这意味着在饮食中应多摄取酸咸之物，如西瓜、番茄、素炒绿豆芽等，但切忌过偏过嗜。过度偏嗜不仅可能导致营养不良，还可能伤及脾胃及其他脏腑。

饮食应有节制，不应等到极度饥饿时才进食，也不应进食过饱。同样，饮水亦需适量，不应等到极度口渴时才饮水，也不可过量。饱食过多会导致食物积聚不化，渴饮过多则会生痰成涎。在极度饥渴的情况下，更应缓缓进食，避免急食暴饮损害健康。

当食欲不佳时，不应勉强进食或过分强食。顺应身体的自然需求，适量进食，让脾胃得以休息调整。如此养生之道，方能保持身体健康，享受夏日的清凉与愉悦。

夏季养生重在平衡饮食与身体的和谐共生。在保持饮食丰富多样的也要注重清淡营养，合理搭配酸咸苦甜之味。遵循适量饮食、适量饮水的原则，让身体在夏日里得到充分的滋养与呵护。让我们在炎炎夏日里，保持身心的平衡与健康，享受生活的美好。