蛋白可助降血压 效果不输药物

近日，美国和中国的联合研究团队取得了一项引人注目的成果。他们的研究发现，鸡蛋中的一种特殊成分具有降低血压的潜力，这一效果甚至堪比传统的降压药物。该研究已在备受瞩目的美国化学学会第两百四十五届全国学术研讨会上公布。

这项研究的首席作者，来自中国吉林大学的于志鹏博士指出，鸡蛋一直被誉为神奇的食物，这次研究进一步证明了其益处。他们发现鸡蛋清中的一种物质能够显著降低血压，其作用机制与一种名为卡的降压药物相似。这种物质被称为RVPSL，其作用方式与血管张力素转化酵素抑制剂类似。当体内的血管张力素转化酵素活性过高时，容易导致高血压。而鸡蛋中的RVPSL物质能有效地阻断这种酶的活性，从而抑制高血压的形成，使血压保持稳定。

为了验证这一理论，研究团队进行了严谨的老鼠实验。他们首先通过一系列手段诱发老鼠的高血压症状，然后让实验鼠摄入含有RVPSL物质的物质。实验结果显示，这种鸡蛋中的物质不仅没有明显的不良反应，还能有效地降低高血压老鼠的血压。

这一发现令人振奋，于博士表示未来他们将深入研究鸡蛋中的RVPSL物质在人体中的效果。如果这一研究成果能够在人体中得到验证和应用，那么鸡蛋可能会成为一种天然的降压食品，为高血压患者带来福音。这项研究不仅为高血压的治疗提供了新的思路，也展示了自然食物中潜在的健康益处。

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