果汁解胆结石 当心变胆囊炎

在民间流传着许多关于化解胆结石的偏方，如饮用苹果汁、柠檬汁混合橄榄油以及服用泻盐等“化石”方法。双和医院发出提醒，这些偏方缺乏科学实证，盲目信赖可能会延误治疗，让胆结石逐渐增大。

特别是中秋佳节将至，人们往往享受丰盛美食，这可能导致胆囊剧烈收缩，使得一些原本健康的人也不幸加入“石头族”的行列。

署立双和医院家医科主治医师周硕渠分享了他的临床观察，许多患者尝试饮用苹果汁、柠檬汁混合橄榄油及服用泻盐等方法来化解胆结石。从医学解剖学的角度来看，当结石直径超过0.5公分时，它们几乎不可能通过内径仅0.1公分的胆管排出。

周硕渠医师曾进行一次小型实验，通过观察患者饮用苹果汁前后的超声波检查结果发现，饮用苹果汁后，胆结石的数量并未减少。更令人担忧的是，大量摄入油脂可能引发胆囊剧烈收缩，使结石卡在胆管中，从而引发胆囊炎。在严重的情况下，可能需要手术切除胆囊。

周硕渠还指出，一些急于求成、追求快速减重的女性也容易出现胆结石问题。胆囊内的胆固醇、卵磷脂等成分在快速减重过程中可能失衡，反而刺激胆结石的生长。

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