肝脏疾病，病源各异，食疗之方，各有所重。
论及慢性肝炎，虽肝脏发炎，但功能如常，与健康时无异。此时食疗之要，重在规律与均衡。若体型肥胖，或患有糖尿病，每日卡路里摄取需以“30卡路里/公斤体重”为上限。C型肝炎患者，更需遵循限铁饮食之道。
再谈脂肪肝，若未现肥胖，营养均衡为饮食之基石。然若体型肥胖或糖尿病缠身，则需限制热量摄入，参考值为“20至25卡路里/公斤体重/天”。对于非酒精性脂肪性肝炎的患者，减重是其首要任务，限制热量摄入至关重要。
至于酒精性肝功能障碍，无需多言，禁酒是基本准则。除却禁酒，还需通过饮食充分摄取蛋白、脂肪、碳水化合物，以及因饮酒而流失的维生素和矿物质。
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在生活中，肝脏疾病的食疗方案多样化，且因人而异。对于每一种肝脏疾病，我们都要深入理解其特点，采取合适的饮食策略。只有这样，我们才能更好地保护肝脏，维护身体健康。希望每一位读者都能从这篇文章中获得有用的信息，并在日常生活中加以实践。