鼓胀吃什么好

食疗膨胀：美味养生食谱

一、茄汁青鱼片

茄汁青鱼片，色泽艳丽，口感滑嫩。

原料：青鱼500克，青豆、番茄酱50克，以及鲜汤、精盐、黄酒、味精、糖、葱、蛋清等。

做法：

1. 将青鱼切成薄片，与调料混合腌制；青豆沸水煮熟备用。

2. 猪油热至五成熟，放入鱼片过油，沥油。

3. 锅中余油加入葱炒香，加入番茄酱小火炒制，再加入调料和鱼片、青豆，大火收汁，勾芡出锅。

二、素焖扁豆

素焖扁豆，口感鲜美，营养丰富。

生产工艺：

1. 扁豆去筋尖，洗净沥干；葱、姜、蒜切末。

2. 锅热加油，加入姜蒜炒香，加入扁豆翻炒，加入鲜汤及调料煮沸，改中火炖至汤浓，勾芡出锅。

三、韭菜猪肝汤

韭菜猪肝汤，汤清味鲜，滋补养生。

原料：韭菜60克，猪肝50克。

做法：

1. 韭菜洗净切碎；猪肝洗净切片。

2. 锅中加水煮沸，加入韭菜和猪肝，煮至猪肝熟透，调味即可。

四、黑米粥

黑米粥，滋补肝肾，益气补血。

生产工艺：

1. 大豆温水浸泡；银耳泡软摘蒂；红枣去核。

2. 黑米和粳米洗净煮制，加入大豆、红枣、芝麻，继续煮30分钟左右。

对于鼓胀患者，饮食调养尤为重要。那么吃什么对身体好呢？

鼓胀患者应选择清淡、营养丰富且易消化的食物。一般患者宜进低盐饮食。而要避免烟酒、甜腻食物及生冷、不洁、辛辣、粗硬食品。若下肢肿胀、小便量少，应减少盐的摄入。在享受以上美食的也要注意身体的健康需求，合理膳食才能更好地为身体加油助力。