药膳鸡脚做法是怎样的呢?

生活知识 2025-02-04 10:28生活知识www.buyunw.cn

让肌肤更加细腻、光滑、紧致有弹性,是所有女性所追求的梦想。想要实现这个梦想,其实并不遥远。只需在日常生活中多加注意,通过定期保养和食补,你的肌肤就能焕发青春光彩。今天,小编为你推荐一款美容养颜的药膳药膳鸡爪。闲暇时光,不妨亲手尝试制作,享受美食与美容的双重滋养。

所需原料:

鸡脚500克、当归、黄芪5-6克、红枣6颗、桂圆肉15-20粒、枸杞10克、生姜3片以及适量盐。

制作药膳鸡爪的步骤:

1. 清水洗净鸡脚,去掉脚趾甲,备用。

2. 将当归、黄芪、去核红枣、桂圆肉、枸杞等食材清水洗净备用。

3. 煮沸清水,将鸡脚放入煮10分钟,去除血水,取出后用冷水冲洗并沥干。

4. 将所有材料放入汤锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火慢炖60分钟。

5. 调入适量盐,即可品尝。

小贴士:

1. 鸡爪一定要焯水,特别是冷冻的鸡爪,以去除腥味。

2. 过冷水是为了让鸡爪在药汤里煮得更长久,但避免过度煮烂。

3. 注意当归的用量,过多会使汤药带有苦味。

4. 根据个人口味,可调整盐的用量,若偏重口味可多放盐,若需品尝汤味则少放盐。

营养价值:

鸡爪富含钙和胶原蛋白,具有很高的营养价值。多吃鸡爪不仅能软化血管,还能起到美容养颜的作用。而这款药膳鸡爪,加入了红枣、当归、黄芪、桂圆等中药材,美容效果更加显著。想要保持美丽容颜的你,不妨在家尝试制作这款药膳美食。经常食用,肌肤定会有所改善,让你焕发自然光彩。

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