鲜姜汁怎么做啊？姜汁对身体的好处有哪些

生姜的神奇功效与实用制法

用料：生姜、清水。

制法如下：

一、先将生姜洗净，去皮捣成泥状，我们称之为姜蓉。

二、将捣出的姜蓉放入小碗中，加入约为姜蓉两倍的清水进行浸泡。这里我们让生姜的辛辣之味充分融入水中，使其功效得以发挥。

三、浸泡约20分钟后，取出清澈透亮的姜汁，即可使用。这一过程中，你会发现原本辛辣的姜味已经转化为一股清新的汁液。

生姜的用途广泛，不仅可以用于烹饪中的腌渍、调味，还可以用于凉拌菜品等，使用姜汁代替生姜，可以使菜品更加整洁。

生姜的神奇功效如下：

一、增进食欲，促进消化：生姜的辣味能刺激口腔和胃粘膜，促进消化液分泌，从而增进食欲。它还能使肠张力、节律和蠕动增加。

二、镇吐：生姜是止呕的要药，对于胃寒呕吐有良好效果。它也可以治疗胃热呕吐，配合半夏、竹茹、黄连等使用。生姜还能解鱼蟹毒，无论是单独使用还是配合紫苏同用都有良好效果。

三、防晕车晕船：生姜还有末梢性镇吐作用，其有效成分为姜酮和姜烯酮的混合物。外出旅游时，出发前口嚼生姜、贴在肚脐上，或者放在鼻旁嗅闻，都能有效防止晕车晕船。民间有“出门带块姜，时时保健康”的说法。

掌握这一简单的制法，充分利用生姜的神奇功效，让我们的生活更加健康多彩。