陈皮泡水能养胃吗

陈皮泡水能养胃。中医认为，陈皮味苦性温，具有理气疏肝、燥湿化痰等功效。适当加入饮食中可发挥很好的健脾和胃作用。历代中医都喜欢用陈皮入汤，以解蟹毒和酒毒，缓解脾胃不和、水肿和便秘等症状。陈皮在医药界享有“陈皮宜五脏，统治百病”的美誉。以陈皮为主力的中药如陈皮生姜消食茶等，都有助于消食化积。

　　2、陈皮泡水喝还具有祛痰止咳的功效。

　　对于鲜橘皮是否能泡水喝，需要慎重对待。新鲜的橘子皮上可能残留农药和保鲜剂，这些化学物质对人体健康有害，因此不能直接用鲜橘皮泡水喝。正确的做法是将鲜橘皮加工成陈皮，经过晒干炮制后使用。

　　在饮用陈皮水时，需要注意一些副作用。胃酸过多的人不宜过多饮用，正在服药期间的人也需要事先咨询医生的建议。孕妇作为一个特殊群体，在食用陈皮水时要特别小心。

　　陈皮泡水喝还具有润肺健脾等功效，但具体效果可能因人而异。

5陈皮泡水的方法

陈皮泡水喝还具有祛痰止咳的功效。作为一味常用中药，陈皮味辛苦、性温，具有健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。对于那些胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰的人来说，适量饮用陈皮泡水可以起到很好的缓解作用。

值得注意的是，新鲜的橘子皮并不能等同于陈皮。新鲜的橘子皮可能含有农药或保鲜剂，且其中的挥发油较多，可能会刺激消化道，导致消化功能紊乱。而中药所用的陈皮，是秋末冬初果实成熟时采收果皮，经过晒干或低温干燥而成的。

在泡制陈皮水时，取少许陈皮（不超过10克）用开水冲泡，代茶饮用，每日2-3次。泡茶时最好将茶渣一起食用，这样可以更好地发挥陈皮的功效。除了单纯的陈皮泡水，还可以结合其他食材和药材进行搭配，如与生姜、核桃等搭配，可以更有效地缓解咳嗽、胃痛等症状。

陈皮在中药煎服中也常作为药引子使用，可见其功效不一般。对于不同病症，可以选择不同的搭配方法，如咳嗽痰多可以搭配陈皮、核桃、生姜水煎后服用；胃痛可以选择橘络、生姜、红糖等搭配；对于慢性胃炎，可以将橘皮研成细末，加入白糖，空腹用温水冲服。

陈皮是一种具有丰富药用价值的中药材，适量饮用陈皮泡水可以起到促进消化、祛痰止咳等功效。但需要注意，新鲜的橘子皮并不能代替陈皮，而且在制作和使用过程中需要注意卫生和安全。