立秋吃什么才好 立秋4种常见养生食材推荐

随着立秋时节的到来，季节的交替已经悄然展开。尽管暑气未消，但秋天的脚步已然临近。在这个时节，我们需要关注饮食，通过食物的滋养来适应季节的变化。今天，就让我们一起了解立秋养生的四大常见食材，领略它们独特的魅力。

银耳以其色白如银、形如人耳而著称。银耳有着丰富的药用价值，能够滋阴清热、润肺止咳，帮助养胃生津、益气和血、补肾强心。每一口银耳都承载着健康的承诺，让我们在立秋时节更好地调理身体。

红豆，一颗小小的红豆，却蕴含着丰富的药用和保健功效。它不仅可以清热解毒、健脾益胃，还能利尿消肿、通气除烦。在秋季，气温较高、湿度较大的气候条件下，红豆能够帮助我们将体内的湿热之邪及时排出，为秋冬进补打下坚实的基础。

胡萝卜，这个秋季的养生佳品，既能补脾健胃，又能养肝明目。含有的胡萝卜素和维生素A是脂溶性物质，需要油脂的帮助才能被身体充分吸收。与肉炒或炖煮的胡萝卜更能发挥其营养价值。

糙米也是秋季养生的好选择。与精白米相比，糙米保留了更多的营养，尤其是维生素的保留较多。在秋季，选择糙米作为主食，能够为身体提供更全面的营养。

除了上述食材，秋季煲汤也是养生的好方法。玉竹和山萸肉是秋季煲汤的常用食材。玉竹能够养阴润肺、益胃生津，而山萸肉则具有养肝肾、敛阴止汗的功效。

进入秋季，我们还需要特别注意养肺。饮食上要清淡，避免辛辣食物，多吃生津润肺的食物，如银耳、梨子等。要注意预防感冒，根据天气变化增减衣物。对于秋季和冬季易发的支气管炎等疾病，通过养肺润肺可以起到很好的预防作用。

最后要提醒大家的是，雾霾对肺的伤害日益严重。远离雾霾是保护肺的关键。也可以选择一些具有润肺功效的食物，如柿子、豆腐、薄荷、竹笋、橄榄等，它们虽然不是白色的食物，但都有着独特的功效，对秋季润肺非常有益。让我们在立秋时节，通过合理的饮食调养，为身体打下坚实的基础，迎接美好的秋天。