杏鲍菇变软了捏出水？杏鲍菇的做法有哪些，怎样做才能比肉还受欢

今天给各位分享杏鲍菇变软了捏出水的知识，其中也会对杏鲍菇变软了捏出水进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注不孕不育网，现在开始吧！

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原料杏鲍菇300克左右、腐乳12块、生抽1茶勺、白糖1茶勺、芝麻酱1茶勺、醋1茶勺、香油 12茶勺、蒜末随意（备注1茶勺＝5cc） 做法 1、将杏鲍菇洗净，放入蒸锅，桑拿8分钟。（此期间准备调料） 2、将所有的调料搅拌均匀。 3、杏鲍菇桑拿完毕后，让它“冷静”一会，用手撕成丝，千万不要用刀切哈！！！ 4、将调料淋在撕好的杏鲍菇上，拌匀就可以了。

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主料main 杏鲍菇2根 五花肉100克 姜片3片 河虾（干河虾）适量 葱花适量 干辣椒少许 花椒1小撮1人份 辅料others 盐适量 麻油适量 米酒10毫升 白糖少许 蚝油10克 鸡粉2克 美极鲜10毫升 麻油杏鲍菇的做法 步骤step 1 准备材料。杏鲍菇切片，五花肉切片。干河虾洗净。 步骤step 2 苏泊尔煎烤机接通电源，倒入麻油烧热，放入五花肉，小火煸炒出油。 步骤step 3 放入葱花、姜片、花椒、干辣椒段，小火煸炒出香味。 步骤step 4 倒入美极鲜煸炒上色。 步骤step 5 放入杏鲍菇，炒至杏鲍菇变软、出水。 步骤step 6 放上干河虾。炒匀。 步骤step 7 放入调料。炒匀调味。 麻油杏鲍菇的成品图 麻油杏鲍菇的烹饪技巧 技巧tips 1、肉要炒到出油，微微变的焦黄，才香。

麻油杏鲍菇咸菜的做法

饭店炒的杏鲍菇总是软嫩滑更入味，而自己在家做却不鲜美，家人不喜欢，其实炒杏鲍菇是需要技巧的，将其中的几个小细节掌握好，杏鲍菇便能特别好吃，在家就能吃出饭店的味道，而且还可保证比饭店的更干净卫生，所以还不如自己自己亲手做，杏鲍菇炒肉吃特香，软滑的杏鲍菇、香嫩的猪肉，这两者搭配在一起，配上一碗白米饭，吃着别提有多美味了，下面我便会将杏鲍菇炒肉的做法分享给大家。 杏鲍菇炒肉的做法备用食材杏鲍菇1根，五花肉50克，生抽1勺，葱1根，玉米油少许，生姜2片，大蒜2瓣，蚝油2勺，水淀粉少许； 制作过程第一步，杏鲍菇一根，先放入盐水中浸泡5分钟，将杏鲍菇的表面轻轻搓洗干净，控水后，将杏鲍菇切成片，可以稍微薄一点； 第二步，五花肉一小块切成片，大葱择洗干净切成片，大蒜剥皮后切成片，1勺淀粉用2勺清水化开成水淀粉，待将所有的食材准备好后，便可开始炒菜； 第三步，炒锅置于火上烧热，加上食用油，放入葱姜蒜，小火爆香，待香味散发出的时候，将切好的五花肉片放入在锅中，快速翻炒，炒至五花肉片微微变色的时候； 第四步，加上少许的生抽上色，将五花肉翻炒均匀，放入事先切好的杏鲍菇，快速翻炒，炒至杏鲍菇微微有些发软的时候，加上点食盐调味，炒至入味； 第五步，加上蚝油翻炒，再加上一点点白糖提鲜，翻炒均匀，将事先调好的水淀粉倒入锅中，勾芡后，这道菜就做好了，关火出锅。 杏鲍菇的口感软嫩，有着如同鲍鱼一般的口感，也正是它得到了不少人的喜欢，杏鲍菇可以搭配肉片、青椒、胡萝卜等等炒菜，亦可用来涮火锅，大家完全可以根据个人的喜好来做，对于杏鲍菇这营养与美味同在的食材，大家不能错过了学习，杏鲍菇不仅是口感好，而且还易于被人体消化和吸收，家里的大人和小孩都很适合吃，大家将炒杏鲍菇的小细节掌握好，这道菜的口感便能特别好吃。 烹饪小技巧1、炒杏鲍菇，很多人喜欢焯水，其实大可不必，杏鲍菇焯过水虽说很容易入味，但也会在焯水的时候将其鲜味流出，这样的杏鲍菇便不会特别鲜美，炒杏鲍菇无需焯水，直接下锅炒便可； 2、五花肉先下锅炒至变色，记得加上点葱姜，帮助去腥提鲜，五花肉的口感会更好，为了保证五花肉嫩滑不老，建议大家要快炒，不要炒的过头，杏鲍菇在五花肉炒好后再下锅； 3、这道菜加上点白糖可以帮助提鲜，喜欢鸡精也可以放一点，用水淀粉勾芡，既能让杏鲍菇变得更加软嫩，而且还可让成菜更加靓丽，看上去美观，吃着更爽口。

谁知道塔香麻油杏鲍菇的推荐做法？

杏鲍菇的营养很丰富，杏鲍菇可以增强人体的免疫力，有抗肿瘤，降血脂的作用，还能润肠道，防止便秘。冬天了~大家都懂，吃得多，油还大，而且还不想动，这个时候，是不是就需要杏鲍菇来帮忙润一下肠道啦~ 如果说杏鲍菇怎么做好吃？那今天蓝猪坊就要给大家推荐一款，这一款是我个人最爱吃的。觉得发挥了各种食材的优势，而且过程也非常简单，无论你是一个人，还是你是一家人，都可以完全覆盖到~ 多汁鸡胸肉盖饭 看见这个你可能会困惑，这不是将鸡胸肉的么？你看标题啊~多汁，什么是多汁~那就是杏鲍菇的功劳啦~ 1，将杏鲍菇切成滚刀块备用 2，将买来的鸡胸肉切成宽条，然后放入烤肉酱，番茄酱和沙拉酱共同搅拌，搅拌均匀以后腌制个15-20分钟。其实这三种酱没有什么比例，我就是随意的一比一，如果你不太爱吃酸 ，那就少放一些番茄酱就ok啦~ 3，锅烧热倒入食用油，放入腌制好的鸡胸肉，然后将腌制肉的将至和杏鲍菇一起放进去，炖煮到入味 4，将切好的洋白菜丝放到米饭上，倒上炖好的鸡胸肉杏鲍菇，然后挤上沙拉酱，在上面撒上海苔碎，这样一顿好吃的鸡胸肉盖饭就做好啦~ 宫保杏鲍菇 没有看错，就是杏鲍菇。杏鲍菇非常入味，比鸡丁更好吃呢~ 1，杏鲍菇，青椒，辣椒，葱姜蒜切碎备用 2，捞出，白糖，醋，水淀粉，盐，调汁备用 3，锅烧热倒入食用油，杏鲍菇过油后备用 4，锅中留油，放入干辣椒丁，葱姜蒜末爆香，下入杏鲍菇 5，加入调好的汁，花生米和青椒块快速翻炒，出锅前放少许香油即可

怎样炒杏鲍菇香软滑嫩？

杏鲍菇焖土豆片 食材 杏鲍菇200g、土豆200g、红椒适量、肥肉适量、蚝油适量、生抽适量、孜然辣酱适量。 做法 1.准备肥肉一块；土豆去皮切片；杏鲍菇切片。 2.热锅下肥肉炒出油来。 3.先放入土豆片翻炒一会，再放入杏鲍菇翻炒一会。 4.放生抽，翻炒一会。 5.放孜然辣酱、红椒、蚝油，随后盛盘即可。 小炒杏鲍菇 食材 杏鲍菇300g、油适量、盐适量、酱油适量、小葱适量、大蒜适量、白糖适量、黑胡椒粉适量。 做法 1.杏鲍菇清洗干净后切成5公分长的细条。 2.小葱切葱末、大蒜切末。 3.锅里倒油，油热后放入葱末，大蒜末爆香。 4.倒入切好的杏鲍菇条，翻炒。 5.加一汤匙白糖，少许精盐，翻炒均匀。 6.倒入一汤匙鲜酱油，把杏鲍菇条翻炒至软。 7.临出锅前撒入适量黑胡椒粉，翻炒均匀即可。 熏腊肉炒杏鲍菇 食材 杏鲍菇250g、腊肉200g、大葱10g、生姜5g、大蒜5g、黄酒2大勺、白糖1小勺、生抽2小勺。 做法 1.腊肉用温水洗净，放入蒸锅蒸20分钟。 2.把蒸好的腊肉切片;杏鲍菇洗净切片;葱姜蒜切片。 3.起油锅，放入葱姜蒜炒出香味。 4.再放入腊肉略炒，烹入黄酒。 5.放入杏鲍菇，加生抽、白糖和适量水，小火翻炒2-3分钟即可出锅

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