怎样蒸米饭又香又好吃？怎么用普通的锅蒸米饭啊？

今天给各位分享怎样蒸米饭又香又好吃的知识，其中也会对怎样蒸米饭又香又好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注不孕不育网，现在开始吧！

如何蒸米饭特别香

蒸制米饭看似简单，加点清水，然后用电饭煲一蒸制就好了，但蒸出来的口感有软的有硬的大不相同。那么怎样蒸出一份好吃的米饭才是关键，下面轻舞就和大家来分享一下，酒店为什么蒸制出来的米饭那样好吃，他们的这4个小诀窍又是什么。 诀窍一：选米 大家都知道，米质的好坏，决定大米的口感，我们买米的时候可用以下的三个方法来挑米：第一，看米粒的颜色是否均匀，色泽、大小、形状是否一致，这样可以判断是否有不同的大米混合在一起。好的大米，外表晶莹透亮，口感佳，如果大米不太透明，那应该是黏度大的米，它一般是制作甜饭用的。第二，抓一把大米闻一闻。要是新米会有天然的谷香味，而质量不好的大米没有气味或者有其他的异味，如有发霉的气味说明是陈米。第三，抖一抖，买大米时要注意，加工的大米也不能过度，否则没有蛋白质。捧起一把米，慢慢倒掉，看是否有碎米粒或者颗粒不饱满的米，要是有就可能是加工过度或者大米质量较差的。 诀窍二：三遍淘米法 我们在清洗米的时候用清水淘洗，淘米的遍数不宜过多，三次就行了。第一遍淘米的目的主要是为了去除大米中的杂质及沙粒尘土；第二遍淘米不要用力搓，揉一揉就好了，如果用力，表面的淀粉就洗掉了；第三遍用水冲洗一下就可以了。 诀窍三：大火煮制8分钟 淘好的大米不用侵泡，锅中倒入多一点的水，把米放入锅中大火煮制8分钟，然后关火，倒出汤汁，再用清水冲洗一下，然后在放入电饭煲或笼屉中蒸制。大米一般煮制6成熟即可，倒出的米汁不要浪费可以做汤喝，然后要过一遍清水，这样保证大米外面不粘连，蒸出来的大米饭才会粒粒分明，煮制过的大米用笼屉蒸制也不会加生。 诀窍四：加入几滴食用油和白醋 我们把煮制冲过水的大米放入电饭煲中，加入几滴食用油和白醋，搅拌一下，倒入是14的清水，预约蒸制5分钟，然后在焖5分钟即可。煮米饭时放几滴食用油可让米饭更有光泽、更香甜、还很柔软，米粒之间松散不粘连。放白醋可让米饭更松软，蒸出来的米饭会更白亮一些，也不易变馊，能更好的保存。在蒸制的过程中白醋就会挥发，是不会酸的。 米饭蒸制好以后，打开锅盖，香气四溢，粒粒松散，还特别的饱满，吃起来又香又糯，血糖高也不怕多吃。大家要是喜欢，不妨在家里试一试这种蒸制米饭的做法吧。

怎么样蒸米饭又香又好吃

蒸米饭更好吃的小技巧，多放2味料，米饭粒粒分明，又香又软 蒸米饭相信大家都不陌生，我们几乎每天都要吃，每天都要做。蒸米饭虽然简单，但是要想蒸出粒粒分明、又香又软的米饭还是比较难的，需要掌握一些小技巧。很多朋友可能会想，蒸米饭需要什么技巧？不就是把大米洗了加水蒸就行了吗？其实不然，要想蒸出香软好吃的米饭，并不只是加水蒸那么简单。 要想蒸出来的米饭更好吃，就别只加清水，在水里多加2味料，蒸出来的米饭会粒粒分明，又香又软，格外的好吃。那接下来我就跟大家分享一下如何蒸米饭才能让米饭更加香软好吃，一起来看一下吧。 【蒸米饭】 食材：大米、水、食用油、白醋。做法步骤： 第一步：首先我们要将大米进行淘洗，洗的时候注意简单淘洗两遍就可以了，不要使劲揉搓，以免破坏营养物质；洗好的大米放到清水里浸泡20-30分钟，让大米吸收水分，这样能缩短大米蒸制的时间，蒸出来的大米口感也会更加香软，口感更好。 第二步：大米浸泡好之后捞出放到电饭锅里，倒入适量的清水，水没过大米一个手指关节的位置就可以了，这样蒸出来的米饭不干不湿好，然后我们在水里滴上几滴食用油和几滴白醋，盖上盖子，按下煮饭键，程序结束之后稍微焖煮一会再打开盖子，盛到碗里就可以食用了。 烹饪技巧： 1、要想蒸出更好吃的米饭，就别只加水，记得多加食用油和白醋这2味，蒸出来的米饭会更香软更好吃。蒸米饭的时候加入食用油，不但可以使蒸出来的米饭粒粒分明，颗粒饱满，而且会格外的香；而加入白醋，不但可以防止粘锅，还能让米饭中的营养更好的释放。 2、大米一定要选择新米，而不要选择陈米，不然不管怎么蒸都是不好吃的。 3、淘洗大米的时候不要用手使劲搓洗，用筷子轻轻搅拌搅拌就可以了，以免破坏营养物质。 4、大米最好提前浸泡一下，这样能让大米充分吸收水分，蒸出来的米饭会更加香软。 5、大米蒸熟之后不要立即出锅，不然米饭突然遇冷容易变硬，焖一会再出锅，这样米饭会更香软。

怎样蒸米饭好吃又香

食材：大米300g，花生20粒。 步骤： 1、取新鲜的大米，进行淘米干净，放入锅中浸泡一会儿；如图。 2、然后准备20粒左右的花生米，进行清洗干净；如图。 3、将花生米倒入到米饭锅内；如图。 4、这时候开始用电饭锅进行焖米饭，电饭煲煮饭30分钟左右，美味香喷喷的米饭就出锅啦！如图。 5、把花生米饭，盛入碗内，吃起来既香又好吃，而且增加食欲；如图。

米饭怎样蒸好吃又香

蒸米饭时把米洗净后浸泡半小时，然后在蒸的时候放一小块猪油，这样米饭又香又软。

蒸米饭怎么蒸？

用锅怎么蒸米饭，教你蒸米饭的家常做法

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。