常吃大蒜的坏处？大蒜多吃有什么坏处

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常吃大蒜对人有什么好处与坏处？

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吃大蒜有什么好处？长期过量食用会有哪些危害？

大蒜是日常生活中很常见的一种食材，吃法是多种多样的，可以作为一种调味品，也可以当做一种辅菜。很多人都知道吃大蒜对身体是有好处的，能够抗菌消炎还能够预防癌症，只不过很多人不太喜欢大蒜的味道。大蒜虽好，但是也不适合多吃，如果一个人长期过量地食用大蒜的话，就非常容易伤害眼睛，还容易引起腹泻，影响到自己的肠胃健康。 大蒜在食物界里面是一种公认的纯天然的抗生素，能够预防一些细菌和病毒，经常吃大蒜能够提高人体的免疫力，还能够抵抗各种细菌的入侵，帮助消灭身体里面的一些病菌，杀菌效果是非常明显的。一个经常吃大蒜的人就没有那么容易感冒，发烧和咳嗽的症状也会减少。大蒜里面的一些物质还能够抑制亚硝酸盐，所以在一定程度上也能够抑制癌细胞生长，能够预防癌症。 大蒜也被人称为血管里面的清道夫，能够降低人的血脂，还能够改善血管的内皮，所以能够预防一些心脑血管疾病。大厦里面的很多物质都能够健脑和意志，能够抗衰老，所以偶尔适量吃一些的话，能够促进毛发的生长。不过因为大蒜的刺激性是比较强的，经常说的话容易刺激到胃部，如果一个人经常空腹食用大蒜的话，就会觉得特别辣，然后就容易引起胃痉挛，引发胃痛。 长期过量地食用大蒜容易伤害到眼睛导致视力下降，还容易耳鸣和口干舌燥，会明显发现自己的记忆力下降。因为民间有一种说法叫做大蒜百益独害目，除了大蒜之外，像洋葱生姜这些辛辣刺激的食物其实都不适合长期大量的吃，尤其是有些正在接受眼部治疗的患者，最好不要碰。大蒜的味道是很多人都不太喜欢的，并且有一定的刺激性，所以吃了之后嘴巴还臭臭的，那些视力不好或者胃不好的人尽量就不要吃。

多吃大蒜的好处和坏处

吃大蒜的好处： 1.杀菌消炎：大蒜中含有的大蒜素具有广谱抗菌作用，它对脑脊髓膜炎病毒、伤风病毒、乙型脑炎病毒、肝炎病毒、肺炎双球菌等多种致病微生物都有杀灭作用。 2.防癌：大蒜可以阻断致癌物质———亚硝胺的合成，克制癌细胞生长，对癌细胞有杀伤作用。大蒜内含的硒，能加快体内过氧化物，克制癌细胞。 3.防脑血管疾病：大蒜能低落血脂和血液的黏稠度、抗血小板聚集 4.促进毛发：大蒜中含有的挥发油能加快血液流向皮脂腺和毛囊的速率，从而促进毛产生长。 5.加强免疫：大蒜中的脂溶性挥发油能明显进步巨噬细胞的吞噬性能，有加强免疫体系的作用。 吃大蒜的害处： 1.伤目：过量食用大蒜，会对目力造成影响。 2.腹泻忌食：腹泻时肠腔处于告急应激状态，大蒜产生的大蒜辣素反而加重对肠壁的刺激，使血管充血、水肿加重，会导致病情加重。 扩展资料大蒜研究所的专家认为，大蒜之所以能有这么出色的功效，是因为它含有蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质。蒜氨酸和蒜酶各自静静地呆在新鲜大蒜的细胞里，一旦把大蒜碾碎，它们就会互相接触，从而形成一种没有颜色的油滑液体———大蒜素。大蒜素有很强的杀菌作用。 大蒜中含硫化合物具有较强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用。1982年科学家通过对大蒜的抑菌、杀菌、抗病毒、杀虫以及抑制酶活性等方面的研究，证明了大蒜抑酶杀菌的作用以及作用物质。 参考资料：百度百科 大蒜

常吃大蒜有什么坏处

饭量减少时，在菜里放上一些辣椒，就能改善食欲，增加饭量。单独用少许辣椒煎汤内服，可治因受寒引起的胃口不好、腹胀腹痛。过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜，使其高度充血，促使痔疮出血。

多吃大蒜对身体有害吗

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