月饼的来源？月饼的由来 中秋节吃月饼来历简短

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月饼的由来（传说）

中秋节起源于上古时代，普及于汉代，定型于唐朝初年，盛行于宋朝以后。中秋节是上古天象崇拜——敬月习俗的遗痕。在秋分时节，是古老的“祭月节”。中秋节则是由传统的“祭月节”而来。 据考证，最初“祭月节”是定在干支历二十四节气“秋分”这天，不过由于这天在农历八月里的日子每年不同，不一定都有圆月，后来就将“祭月节”由“秋分”调至农历八月十五日。祭月，在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古时代我国一些地方古人对“月神”的一种崇拜活动。 扩展资料 月饼寓意团圆，也应该是明朝开始有文字记载的。如果综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看，应该能够看出月饼取意团圆的历史轨迹中秋节祭月后，全家人都围坐一起分吃月饼月果（祭月供品）。 因为月圆饼也圆，又是合家分吃，所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。广东部分地方有中秋拜月的习俗，主要是妇女和小孩，有“男不圆月，女不祭灶”的俗谚。 在少数民族中，同样盛行祭月的风习。江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样，南京人中秋爱吃月饼外，必吃舞火龙金陵名菜桂花鸭。四川省人过中秋除了吃月饼外，还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。 参考资料来源百度百科-月饼

月饼的来历？

月饼是久负盛名的传统食品，深受我国人民喜爱。月饼呈圆形，又是合家分吃，象征着团圆和睦。 在中秋节这一天，月饼是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。 传说，中秋节吃月饼始于元代。 当时，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但当时朝廷官兵搜查严密，传递消息十分困难。 于是，军师刘伯温便命人把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子，传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义。到了起义的那天，各路义军一起响应。很快，徐达就攻下元大都，起义成功了。 消息传来，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将“月饼”作为节令糕点赏赐群臣。 此后，中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。

月饼的由来是什么？

来历:月饼，又称月团、丰收饼、团圆饼等，是中国的汉族传统美食之一。 月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月，在中国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。 中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的不可或缺的习俗。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。月饼作为拜祭月神的供品，其由来历史悠久。月饼一词，在现存文献，最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。月饼与各地饮食习俗相融合，发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。 有一种说法，说月饼原叫胡饼，是从西域传进中原的，是汉朝张骞出塞时带回来的，当地人们用胡桃仁做馅，做出一种圆形饼，就叫胡饼。一种说法是，唐高祖年间，李靖率军征讨突厥，凯旋归来，于是唐高祖在八月十五这天设宴庆功。有一个吐鲁番商人向皇帝献上了他们家乡的特产—一种圆形的，中间有馅儿的饼。唐高祖觉得跟天上的明月有点相似，就说“应将胡饼邀蟾蜍。”又把饼赏赐给群臣分食，都说这饼好吃。从此以后，胡饼就流传开了，每到八月十五，就边吃胡饼边赏月。 南宋吴自牧的《梦粱录》一书，已有“月饼”一词，那时的月饼是菱花形的，和菊花饼、梅花饼、五仁饼等存在，并且是“四时皆有，任便索唤，不误主顾”。可见那时候的月饼，不只是在中秋节吃。到了元代，相传人们曾利用馈赠月饼的机会，在月饼中夹带字条，约定八月十五夜，行动，赶走蒙古“鞑子”。对中秋赏月，吃月饼的描述，是明代的《西湖游览志会》才有记载“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”。中秋吃月饼的习俗在民间逐渐流传。

月饼的来历是什么

月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中，那时的月饼是菱花形的，和菊花饼、梅花饼、五仁饼等存在，并且是“四时皆有，任便索唤，不误主顾”。可见这时的月饼，还不只是在中秋节吃。至于月饼这个名词的来历，已无从考证。北宋著名文人苏东坡留有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句，或许这是月饼这个名称的来源以及月饼做法的根据。 扩展资料月饼是久负盛名的中国传统糕点之一，中秋节节日食俗。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。 据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行，后流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。月饼与各地饮食习俗相融合，又发展出广式、京式、苏式、潮式，滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。 参考资料百度百科-百度

月饼的来历

导读提起月饼，就能想到中秋节，月饼已经成为中秋节的象征之一，赏月吃月饼也是中秋节的习俗，吃了那么多年月饼，议论了那么多年月饼的口味，你知道月饼的由来是什么吗？以下是我带来的中秋节吃月饼来历简短，一起去看看吧。 月饼的由来 月饼起源于唐朝。 唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋归来。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指着空中明月说“应将胡饼邀蟾蜍”，说完把饼分给群臣一起吃。 唐朝天宝初年的中秋佳节时，唐玄宗和杨贵妃一边赏月，一边品尝“胡饼”，唐玄宗觉得“胡饼”的名字不雅，这时候杨贵妃看到一轮明月，心有所念，提议就称为“月饼”，唐玄宗欣然同意，从此“月饼”才开始盛行起来。 中秋节吃月饼来历简短 中秋节吃月饼就像西方人圣诞节吃百果馅饼一样，是必不可少的。圆圆的月饼中通常包有香甜的莲子馅或是红豆馅，馅的中央还会加上一个金黄的咸鸭蛋黄来代表月亮。而月亮正是中秋节庆祝的主题。每年农历8月15日人们一起庆祝中秋，据说这一天的月亮是一年中最亮最圆的。 关于吃月饼这个传统的来历有两个传说。一个是唐朝的神话故事，说的是当时地球被10个太阳包围着。有一天10个太阳出现在天空中，巨大的热量几乎把地球烤焦了。多亏一位名叫后羿的神箭手射下了9个太阳，地球才被保住。为了奖励后羿，王母娘娘赐给后羿一种长生不老药，王母警告他必须正当使用。后羿没有理会王母娘娘的警告，他被名利冲昏了头脑，变成了一个暴君。后羿美丽的妻子嫦娥对他的暴行再也不能袖手旁观，于是她偷走了后羿的长生不老药，飞到月亮上逃避后羿的狂怒。从此就有了关于月宫仙子嫦娥，这个月亮上的美丽女人的传说。 第二个传说讲的是在元朝，朱元璋领导的起义军计划起义来摆脱蒙古族的统治。他们用月饼来传递密信。掰开月饼就可以找到里面的密信，起义军通过这种方式成功的发动了起义，赶走了元朝的统治者。这场起义发生在八月十五之时，于是中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。 通常月饼上都印有汉字，标明月饼的制造商和月饼的馅的种类。有些制造商还会在月饼上刻上顾客的姓，这样赠送给亲朋好友的月饼就更有人情味了。月饼通常是每盒里装四块，代表月亮的四个变化阶段。传统的月饼制作使用的是猪油，现在为了身体健康，已经改为使用植物油了。 由于月饼所含的热量较大，减肥人士不宜多吃。吃这种甜腻的食物最好是就着一杯中国茶，特别是茉莉花茶或是菊花茶，这样可以有助于消化。 中秋节月饼怎么吃才健康 搭配水果、蔬菜 蔬果中的膳食纤维素可阻止部分糖分、胆固醇等物质的吸收。吃月饼的，搭配柚子、大蕉和梨子等水果，尤其是高膳食纤维的有机蔬菜，这招可有效控制热量哦，爱美的妞们试一试吧！ 品茶解腻 鉴于月饼多吃易腻，品尝月饼最好泡一杯热茶，这样既有助于消化、解油腻，又能增添品尝时的乐趣和气氛。，吃甜味月饼饮花茶最好，有香甜兼收之妙；吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳，有清香爽口之感。吃月饼时不宜搭配含糖分高的汽水、可乐或果汁等饮料，而且最好要减少米饭及油脂的摄入，以平衡饮食量，或多吃富含维生素c和纤维素的柚子。 先咸后甜 月饼一般有咸甜两种，如咸、甜月饼同餐，应先吃咸的，后吃甜的，这样才能把两种月饼的味道品尝出来。如果备有甜、咸、鲜三种月饼，应先吃鲜味，后吃咸味和甜味。 不能当早餐吃 很多人会拿月饼当早餐来吃，月饼虽然可以给人提供很多的能量，大部分月饼较甜腻，如果早上醒来空腹吃月饼，会刺激胃酸分泌引起泛酸，有胃病史的人或致胃痉挛。不仅早起不适合吃月饼，太晚也不适合。

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