新鲜桂花怎么做桂花茶?桂花怎么做成茶

生活知识 2023-05-11 12:29生活知识www.buyunw.cn

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如何自制桂花茶

桂花茶是一种营养价值比较高的茶叶,它含有很多纤维素以及微量元素,是可以美容肤护以及活血化瘀的,适合女性饮用。桂花茶一般是需要烘干以及加工的,加工后的桂花,茶可以直接泡水饮用对治疗咳嗽以及祛痰有很大的功效。对桂花茶的制作方法,我们可以购买新鲜的桂花茶来进行制作。 桂花茶的制作方法 材料:新鲜的桂花数朵、冰糖。 做法:将桂花用盐水反复的清洗,然后沥干水分。将这种方法获得的桂花放入杯中加上开水和冰糖一起冲泡,三分钟之后揭盖服用。 功效:这种方法获得的桂花茶具有治疗咳嗽的作用,化痰散瘀的功效很不错。 桂花茶的做法 1、泡法一 原料:桂花12克、山楂6克、党参3克、冰糖适量。 做法:锅中放300ml水然后放入桂花、山楂和党参煮5分钟至沸腾,接着转小火继续煮30分钟,过滤后加入冰糖拌匀即成。 2、泡法二 原料:桂花干品5克(鲜品15克),冰糖或蜂蜜适量。 做法:将桂花及冰糖置入杯中,用热开水冲泡三分钟,过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖,则待过滤后再添加,搅拌饮用。 3、泡法三 原料:桂花、玫瑰花各3克。 做法:开水冲泡后饮用,每日2—3次。有和胃理气、温胃散寒的功效,适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气。 4、泡法四 原料:桂花、菊花各3克。 做法:开水冲泡后漱口,每日2—3次,有芳香清胃的作用,适用于胃热口臭。 桂花茶的功效与作用 第一:通气和胃 桂花泡水喝的功效有很多,最为常见的一种就是制作成桂花茶了,适合一些肠胃功能比较弱的人群使用,例如老年人以及做完肠胃方面手术的人群等。桂花具有通气和胃的作用,制作出来的桂花茶不仅没有失去茶原本的味道,同时还带有浓郁的桂花香气,除了促进肠胃健康以及消化能力之外,还能够令精神更好。 第二:愉悦心情 桂花中含有一种特殊的香味,其中富含芳香物质,例如α—紫罗兰酮以及Y—癸酸内酯和芳香樟等。所以说,闻着桂花的香味心情就会更好,除此之外也可以有效的改善自己的精神状况,令身体更加的健康。桂花除了本文所介绍的泡水喝之外,也可以将这种中药材制作成各种菜肴,是一种非常不错的烹饪配料。 第三:促进胃肠道健康 桂花泡水喝最大的功效就是促进胃肠道健康了,并且对于这种部位所产生的多种疾病都有很不错的疗效。特别是醒胃、化痰、镇咳、顺气、健胃整肠的作用,生活中若是身体出现了胃下垂、胃胀气以及十二指肠溃疡等毛病,都可以服用桂花,桂花对于这些肠胃疾病有着很不错的疗效。 第四:减肥美容 这种桂花的功效应该是女性朋友最为关心的一种了吧,服用桂花具有美白的效果,除此之外也可以很好的清除身体中的毒素,并且通宿便的效果也不错。所以说,长期坚持科学的使用桂花,能够起到美容养颜以及减肥塑身的作用。 第五:治疗口臭以及牙痛的情况 桂花不仅可以来欣赏和泡茶,还有治疗口臭的功效。想要让桂花起到治疗口臭以及牙痛的功效,那么首先我们需要了解这些疾病出现的原因,这样才能够令桂花对症下药。 桂花中含有一定的芳香物质,这些物质进入身体后可以溶解脂肪,对于一些腥膻气味也可以起到消除功效,所以有治疗口臭的作用。桂花除了香味之外科学的使用还具有治疗口臭的作用,所以这种中药材对于一些牙痛、口臭甚至是眼睛视物不明的情况都有很好的疗效。 第六:提高身体免疫力 桂花泡水喝的功效还包括了有效提高身体免疫力,令身体的健康越来越好。桂花中带有一种迷人的桂花香,使用后具有舒缓精神的作用,若是能够长期坚持使用桂花茶,那么身体、心里的神经平衡就能够恢复,提神效果自然非常的不错。 桂花茶的禁忌 第一:桂花的用量以及用法 大分类上我们将桂花的用法分为内服以及外用,首先我们来说说内服,桂花的内服一般都是煎汤、泡水或者是泡酒服用,不过用量有讲究,除了泡酒之外,桂花的用量不能够太多,控制在0.5钱到1钱左右就可以了;若是将桂花外敷,那么就是清水蒸热外熨,也可以将煎煮来的药液直接用来漱口。 第二:桂花的药材搭配 桂花在冲泡的时候最好不要和其他的花茶一起搭配,避免药性发生改变。生活中也有一些花茶和中药材都是适合桂花的,分别是玫瑰花、金盏花、胖大海以及玉蝴蝶等。只要科学的使用这种药材,就能够更好的避免身体出现桂花泡水喝的副作用。 第三:桂花服用不能够过量 桂花除了作为一种观赏性植物,也可以作为一种食物来使用。它制作出各种美味的佳肴。另外,桂花也可以用来泡茶或者是制作成其他的药物,效果都非常的不错。不过需要注意的是,桂花本身的香气是非常浓郁的,所以不能够大量服用,否则身体会出现不良反应,表现为恶心、头晕以及想吐等。桂花在生活中一定要适量服用,大量使用会失去这种药材本身的保健功效。 第四:不适合服用桂花的人群 生活中如果你的体质是偏热的,特别是火热内盛的患者千万不要使用桂花。这是因为桂花性温,如果体热的患者服用了桂花,那么身体中的内火就会大大增加,不利于身体健康。不过,若你的身体出现了牙痛、胃痛、口臭以及慢性支气管炎,就可以将桂花泡水服用。 结语:桂花茶具有通气和胃、愉悦心情、减肥美容、提高身体免疫力等功效。所以常喝桂花茶对身体是有益的。生活中也有一些花茶和中药材都是适合桂花的,分别是玫瑰花、金盏花、胖大海以及玉蝴蝶等。

自制桂花茶的制作方法家常

教你怎样把新鲜的“桂花”制成桂花茶

桂花怎么做成茶

加工工序 一、采制鲜花 采用的鲜花桂花,一般用糖渍或盐渍保存,如将鲜桂花直接晒干或烘干,由于香精油损失太多,几乎成了没有香气的花渣。被渍过的桂花,添加使用的的范围很广倒真如桂花酸梅汤、桂花莲子羹、桂花藕粉、桂花汤圆等,都离不开桂花。 二、窨制 桂花茶是由精制茶坯与鲜桂花窨制而成的一种名贵花茶,香味馥郁持久,茶色绿而明亮,深受消费者宠爱。 1.原料配比:一般按50公斤精制茶胚配用鲜桂花15公斤,可视花茶的档次适当增减。 2.茶胚制备:选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料,采用“高温刹青、快速揉搓、安全烘干”的制茶新工艺制成绿茶胚。要求茶胚叶片幼嫩,条索紧结、气味芳香,含水量在5%以下,待冷却到26-30℃时即可窨制。也可取精制绿茶成品,烘热至30℃时窨制。 3.桂花采收:在桂花盛开期,在花朵成虎爪形、金黄色、含苞初放时采摘,做到轻采、松放、快运,绝对不可用竹竿敲打,以免花朵破伤而变红。采回鲜花要及时剔除花梗、树叶等杂物。 4.茶胚窨花:首先在洁净的竹垫或白布上铺放一层茶胚,然后按原料配比量均匀加放一层桂花。照此一层茶一层花重复铺成堆,顶层以茶胚覆盖堆窨。若室内温度低于20℃时,用白布罩盖茶堆保持温度稳定,促使鲜花正常吐香。桂花较少时,可按上述方法在木箱等容器中与茶坯窨制。 5.通花散热:通花就是将茶堆扒开晾凉。当茶胚吸香2-3小时、茶堆温度上升到40℃时,要及时扒开茶堆,上下翻动1次,让其散热。当茶堆降温至30℃以下时,须收拢成堆进行第2次窨花,使茶胚均匀吸香。 6.筛除花渣:待桂花成萎蔫状态,花朵变成紫红色,手摸茶胚柔软而不沾手时,就应结束窨花。扒开茶堆,将花渣筛去,晾干后可配入茶中。 7.复烘干燥:茶胚在窨花吸香时,也吸收了大量水分,含水量高达15%,要尽快复烘干燥,使含水量降至5%左右,以免霉变。 8.包装贮藏:烘干后即成桂花茶,自然冷却24小时,按重量规格用精致纸袋和复合膜袋密封包装好,装入纸箱内,就可供应市场或放入通风干燥的室内贮藏。注意防潮湿霉变、防鼠害,贮存期不超过1年。

桂花茶怎么做

农村生活 生活小妙招 桂花 桂花制作小妙招,采来炒茶叶或熬糖,桂花香气能保存长久

怎样把桂花制作成茶叶

制作花茶,首先要进行茶胚处理,花茶是利用茶的吸香特性,所以以半烘炒青为茶胚最为合适,至于半烘炒青的制法,我就不多说了。 茶胚制成后,按茶、花 3:1 的比例,将茶与花拌和,如果不想在成茶中看到花,就用茶纸把花、花分别包起来,但是纸要薄、要透气,然后放在纸糊竹笼或瓦制容器中窨香,切记,绝不能用瓷器!为了防潮,可加少量生石灰。 所有工作完成后,每日开坛换新花。 最后,根据个人品味确定窨制次数,窨好后,再复火焙至极干,就可以了。 以上是我们茶庄制花茶的实际操作方法,可以用于实制。 若有其它问题,可以发信联络,茶贵交情,愿意广交朋友。 至于纸袋,茶庄里有茶纸,你要是愿意,可以自己做纸袋

好了,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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