新鲜百合怎么吃？新鲜百合的吃法和做法

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新鲜百合怎么吃

1、百合汤 做法将百合除去杂质洗净，在清水中反复漂洗后加水入锅，用水煮至极烂，加入适量白糖，带汤一并食用。 2、百合西兰花 做法百合一瓣瓣掰开，洗净；西兰花洗净后摘小朵；木耳泡发后摘小朵；灯笼椒切菱形片；大蒜切薄片。烧水放盐一小撮、油几滴，放入西兰花焯水，八分熟，捞出沥干。 热锅冷油放蒜片小火炒出香味。中火，放入灯笼椒炒软。加入百合、木耳、西兰花翻炒。加入适量味极鲜、盐、糖，翻炒均匀。加入淀粉水翻炒到粘稠的样子。出锅装盘。 3、百合粥 做法先将百合与米淘洗干净，放入锅内，加水，用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。 4、芦笋百合小炒 做法百合分成片清洗干净，淋干水份。芦笋切条，斜着下刀，这样容易入味也容易熟。姜切细丝。锅内放油，油6成热放入姜丝炒香。放入芦笋快速翻炒，芦笋很容易熟，看着颜色变翠绿色就可以了。 放入盐调味。放入百合和红椒丝，炒两下即可放入鸡精调味，快速出锅。切记不可炒时间太久，不然芦笋和百合疲软就没有爽脆鲜嫩的口感了。 、 5、西芹百合炒腰果 做法西芹切片，胡萝卜切片，百合两朵；水中放入少许的盐和油，将西芹和胡萝卜焯水，过凉水备用；将腰果凉油下锅，慢慢炸成金黄色；锅内留油，放入姜末煸出香味。 倒入西芹和胡萝卜片煸炒；倒入百合继续煸炒，并调入少许盐；放入炸熟的腰果，加鸡精，勾薄芡 ，淋入几滴香油。 扩展资料 百合有三大功效 1、润肺止咳，百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效； 2、宁心安神，百合入心经，能清心除烦、宁心安神，可用于失眠多梦、心情抑郁等病症； 3、美容养颜，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益。 百合性味甘、微苦、微寒，有养阴润肺、清心安神的功效。鲜食、干用均可，其中鲜百合甘甜味美、养心安神，润肺止咳的功效更显著，对病后虚弱的人非常有益。 百合所含的秋水仙碱有毒，所以不宜生用。反复浸泡可以减少其中所含的秋水仙碱，并且减少酸苦之味。风寒咳嗽及脾虚便溏者忌用。 参考资料人民网-百合怎么吃好？推荐3款百合家常食谱

鲜百合怎么吃法大全

鲜百合的吃法 鲜百合怎么吃好 1、鲜百合能煮粥 鲜百合煮粥是它的常见吃法之一，平时食用时可以新鲜的百合五十克，用清水洗净，放入锅中再把粳米六十克用水洗净入锅加水，烧开以后调小火力，慢慢的熬制成粥，然后加入适量的白糖，调匀以后就能食用。 2、鲜百合可以蒸着吃 鲜百合可以蒸着吃，是一道不错的甜食，还能滋阴养肺，在蒸制时可以把新鲜的百合用水洗好，去掉水分，放在盘子中，加入适量的蜂蜜调匀，然后入蒸锅蒸制，开锅以后蒸制十分钟，取出以后就能食用。 3、鲜百合能炒食 鲜百合炒着吃也是不错的选择，它可以西芹一起炒制，炒制方法也很简单，把西芹去叶以后切成块状，把鲜百合掰成小块，用水洗净，起锅放油加入少量葱花，把西芹放入锅中炒制，加入少量生抽，炒匀以后放入百合，加入食用盐然后接着炒制一会，加入鸡精调味，调匀以后出锅即可食用

新鲜百合怎么做好吃 百合的功效有哪些

1.百合冬瓜汤 百合5O克，鲜冬瓜400克、鸡蛋 1枚。 将百合洗净撕片，冬瓜切薄片，加水煮沸 后，倒入鸡蛋清，酌加油、盐拌匀熬汤，至汤呈 乳白色时即可装碗。 2.冰糖炖百合 百合、冰糖各60克，款冬花15 克。 将百合洗净后，一瓣瓣撕开，与款冬花一同 放入瓦锅内，加水适量.文火炖，快熟时，加入 冰糖，炖至百合熟烂时即可服食。 百合的营养价值 1.百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、维生素B2、维生素C，泛酸、胡萝卜素等营养素。 2.还含有一些特殊的营养功效成分，如秋水仙碱、百合甙AB等多种生物碱。

新鲜百合怎么做好吃

鲜百合做法教程教你如何吃鲜百合，润肺止咳，宁心安神

鲜百合怎么吃最好 鲜百合吃法推荐

1、第一可以做百合汁，取新鲜百合250g，洗净，放入沸水中略烫，捣烂取汁，加冰糖适量，稍加温后饮用，如下图所示。 2、第二可以做百合粥，将百合50g、粳米60g，水煮至米烂成粥，加冰糖适量即成。如下图所示。 3、第三可以做百合莲子粥，准备百合、莲子各30g、粳米100g，冰糖、水适量，大火烧开，小火煨粥，如下图所示。 4、第四可以做百合杏仁粥，取百合30g、去皮杏仁9g、粳米100g，同入锅中加水煮粥食用。如下图所示。 5、第五可以做百合杏仁赤豆粥，取百合30g、杏仁6g、赤小豆60g、粳米100g，先将赤小豆煮至半烂，再加入百合、杏仁、粳米煮粥，加冰糖调味。如下图所示。

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