泥鳅是发物哪些人不能食用？哪些人不适合吃泥鳅

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泥鳅是发物么？

是。 《现代汉语词典》中，“发物”指富于营养或有刺激性，容易使疮疖或某些病状发生变化的食物，如羊肉、鱼虾等。《中医饮食营养学》中的“发物”是指能引起旧疾复发，新病增重的食物，包括腥膻、辛辣食物和一些特殊的食物。 其中，腥膻食物有平鱼、带鱼、比目鱼等海鱼，泥鳅、黄鳝等无鳞鱼，虾、蟹、干贝、淡菜、鲍鱼干等海产品，以及羊肉、狗肉等。 扩展资料 发物的危害 1、激素诱发如猪头肉、公鸡、羊肉、老鹅等中含有大量动物激素，即使是在煮熟之后，其合成激素的基本物质仍然存在，进食之后，对人体的内分泌或血管、神经系统有激发或兴奋作用。一些与这些系统有关的疾病则容易被诱发。 2、致敏引发许多蛋白质食物，如畜禽、鱼类、海鲜、蛋、奶和某些蔬菜、水果均含有较多的生物活性物质，进入人体，往往可作为过敏原来引发变态反应性疾病。这些食物，实际上也是发物。 参考资料来源 人民网-别被“发物”吓着了 人民网-中医常说少吃发物 带你了解发物那些事

泥鳅是不是发物食品

是发物食品。为鳅科动物泥鳅的肉。异名鳅鱼、鳅。【功用】补脾益气，祛除湿邪。主治脾虚瘦弱，体倦乏力，黄疸，小便不利。成分含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2和烟酸等。性味归经味甘，性平。入脾、肺经。用法煮，煎汤，或研末服。

什么人不能吃泥鳅

癌症常吃泥鳅黄鳝有害！泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人。 泥鳅特别适宜身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、小儿体虚盗汗者食用，有助于生长发育；适宜癌症患者及放疗化疗患者、急慢性肝炎及黄疸患者食用，尤其是急性黄疽型肝炎更适宜，可促进黄疽和转氨酶下降；适宜阳痿、痔疮、皮肤疥癣瘙痒之人食用。 需要注意的是，泥鳅不宜与狗肉同食；狗血与泥鳅相克阴虚火盛者忌食；螃蟹与泥鳅相克功能正好相反，不宜同吃；毛蟹与泥鳅相克同食会引起中毒。所以吃泥鳅的时候需要注意这些方面了。

泥鳅哪些人不能吃

泥鳅的营养价值很高，具有滋阴祛湿，清热止渴的功效。虽然泥鳅营养价值丰富，但也不能多吃，因为泥鳅里面含铜，铜过量会导致精神分裂症等精神疾病。而且患有风湿病的人也不要过多食用泥鳅，因为泥鳅中含有很高的尿酸成分，被人体吸收后，会在关节处形成尿酸的结晶盐，会使风湿病症的状况加重。泥鳅是偏寒性的食物，孕妇也要尽量减少食用。 吃泥鳅的好处1滋阴止渴、清热祛湿泥鳅煮食能滋阴止渴，清热祛湿。凡热耗阴湿之口渴不解，或湿热蕴蒸之黄疸、消渴、小便不利，均可做辅助食疗品。坚持食用5-6天，便觉精力充沛。2、辅助治疗急、慢性肝炎泥鳅粉对促使黄疸消退及转氨酶下降，比较明显，尤以急性肝炎更为显著。对肝功能及其他项目的恢复也有显著疗效。space3、预防动脉粥样硬化泥鳅肉中含脂肪较少，胆固醇更少，并且含有一种类似甘碳戍烯酸的不饱和脂肪酸，这是抵抗人体血管硬化的重要物质，可有效预防动脉粥样硬化。

什么人不能吃泥鳅

患有风湿的人，孕妇。 风湿患者最好是不要吃泥鳅，因为泥鳅里面的尿酸含量是比较高的，尿酸在进入人体之后，在关节处会形成尿酸的结晶盐，这种物质的存在会导致风湿的情况更加的严重，所以风湿患者不管多么喜欢吃泥鳅都不要去吃，泥鳅算是风湿患者的禁忌食物之一，患有风湿的用户一定要记住。 扩展资料 注意事项 在吃泥鳅的时候就不能喝茶了，这是需要大家引起注意的，因为在泥鳅中含有很多的蛋白质成分，而在茶叶中含有一些鞣酸物质，如果把蛋白质和鞣酸结合，就会影响到肠道，健康会刺激到肠道，甚至会引起腹泻腹痛的情况出现，所以吃泥鳅的时候千万不要喝茶，这是一定要避免的。 平时在吃泥鳅的时候，大家一定要切记不可以吃柿子，因为泥鳅和柿子是相克的，泥鳅含有很多的钙元素和很多的蛋白质，而在柿子中含有很多的草酸物质，这种物质是不可以和蛋白质和钙元素结合的，否则会对肠道造成比较严重的刺激，而且还容易造成结石出现，所以泥鳅不可以和柿子吃，这是一定要避免的。 参考资料来源百度百科-泥鳅 参考资料来源人民网-泥鳅对人有什么好处？与三样东西同食可能有生命危险

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