新鲜竹笋泡了三天还能吃吗?春笋没有用开水煮熟直接用之前腌春笋
今天给各位分享新鲜竹笋泡了三天还能吃吗的知识,其中也会对新鲜竹笋泡了三天还能吃吗进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注不孕不育网,现在开始吧!
腌酸笋不煮过会不会苦 那种大的笋拿回来切块直接放凉开水里腌,不煮过腌好了会不会苦?
这个酸笋不煮,不会苦,你要过一下开水比较好,过一下开水以后再放凉水里面泡一下,这样煮出来很好吃
小度小度冰箱了冰箱里冷冻了的新鲜竹笋可以拿出来用冷水浸泡保存吗?
可以,不过建议你自然解冻,如果做竹笋记得要焯一遍水。望采纳谢谢
新鲜竹笋焯水后要泡多久才能吃
新鲜竹笋焯水后要泡8个小时左右,才能食用。 新鲜的鲜竹笋去除表皮和两端比较老的部分之后放入水中焯水,焯水后需要放入清水中浸泡,而且浸泡的时间不能太短,否则竹笋食用起来有苦涩的味道。 竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg,多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多。
鲜竹笋泡水几天才能吃
鲜竹笋一般泡水半小时至一小时左右即可,不需要泡太长时间。泡水的时候需要将竹笋全部放进水中,如果底部不进行浸泡或者浸泡比较少的话,容易出现变苦、纤维化加剧等现象,导致竹笋的口感和口味下降。 鲜竹笋泡水几天才能吃 鲜竹笋需要经过泡水才可以食用,因为竹笋中的草酸含量比较多,如果不经过泡水的话,容易影响人体对钙质的吸收,不利于人体健康。 鲜竹笋泡水除了分解草酸以外,可以分解掉竹笋中含有的少量毒素成分,尤其是氰化氢这类有毒物质。 由于鲜竹笋带有很多的草酸,浸泡后建议可以先焯水一遍,再进行烹饪制作,这样可以彻底破坏竹笋内的草酸成分,吃起来更加安全。
竹笋没煮过泡盐水要泡多久可以吃?
少则三小时,多则泡一个晚上,这样才能去掉竹笋苦涩的味道,下面介绍做法 准备材料新鲜的竹笋、料汁 制作步骤 1、新鲜的竹笋放进开水锅中焯水后,放在盐水中浸泡一晚上,中途换几次水,去掉竹笋的苦涩味儿 2、浸泡好的竹笋捞起来沥干水分备用 3、把竹笋切成块状(也可以切成自己喜欢的样子) 4、全部切好 5、准备蒜粒,生抽,香醋,新鲜的花椒碎,鸡精,香油,盐,花椒辣椒油和适量凉开水,搅拌均匀成料汁儿 6、把料汁儿倒入竹笋中搅拌均匀腌制10分钟入味 7、装盘即可食用
好了,本文到此结束,希望对大家有所帮助。