木耳开袋后有刺鼻气味？塑料袋包装的干黑木耳打开后为什么会有浓

今天给各位分享木耳开袋后有刺鼻气味的知识，其中也会对木耳开袋后有刺鼻气味进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注不孕不育网，现在开始吧！

刚买的干的黑木耳泡出来有股刺鼻味，正常吗

肯定不正常，您可以闻闻袋子里的木耳是不是也有刺鼻的味道，一般情况下换几次水就没了，木耳泡发的时候菌味应该浓，特别是用开水泡发的时候。好木耳一、打开袋子闻或泡发时闻一般泡发闻更明显，二、用手捏如果捏不碎就嘿嘿了，三看泡发率，如果木耳有添加只增加干品重量，泡发后重量是干品的10倍以内，就不是什么好东西，好木耳泡发都可达13以上，少买便宜或，其实是不省钱的，干品增重后影响身体健康，泡发时重量增加少，我们吃的是泡发的木耳又不吃干木耳。

刚买的干的黑木耳泡出来有股刺鼻味，正常吗？为什么

肯定不正常，您可以闻闻袋子里的木耳是不是也有刺鼻的味道，一般情况下换几次水就没了，木耳泡发的时候菌味应该浓，特别是用开水泡发的时候。好木耳一、打开袋子闻或泡发时闻一般泡发闻更明显，二、用手捏如果捏不碎就嘿嘿了，三看泡发率，如果木耳有添加只增加干品重量，泡发后重量是干品的10倍以内，就不是什么好东西，好木耳泡发都可达13以上，少买便宜或，其实是不省钱的，干品增重后影响身体健康，泡发时重量增加少，我们吃的是泡发的木耳又不吃干木耳。

刚买的干的黑木耳泡出来有股刺鼻味，正常吗?

不正常 干木耳保质期 黑木耳保质期一般为1-2年。买来后在太阳下晒一天，用食品袋包扎牢后，放在较密封的罐子或并干箱里，这样能存二年。吃多少取多少，不会变质生虫。你没保管好，生虫子变质不要吃了，倒掉拉到。 干木耳怎么保存 木耳应放在通风、透气、干燥、凉爽的地方保存，避免阳光长时间照射;存放时要远离气味较重的食物，防止串味。由于木耳质地较脆，应减少翻动，轻拿轻放，不要压重物。还可以用纱布缝个袋子，把木耳装在里面，然后挂在凉台的角落里。太阳很好的时候就拿出去晒晒。可以放很久。不要受潮，黑木耳如果发霉了，霉菌是很严重的至癌物质，吃了对身体一点好处都没有的。 木耳如何放不变质 1、木耳放久了会变质 木耳放久了以后是会发生变质的，特别是经过夏天以后，木耳就更容易出现变质，发霉和虫蛀是木耳变质的最常见表现，木耳干货的保存时间还比较长，如果用清水泡发了，就应该尽快吃掉，不然几天之内木耳就会出现异味，营养成分也会大量流失，泡好的木耳也就变质了。 2、木耳风干保存不变质 大家购买干木耳以后，可以准备一个纱布袋子，把木了装在里面，密封起来，然后把它挂在通风地方，就可以让木耳保存很长时间不变质。 3、木耳冷藏不变质 把购买以后的木耳放在保鲜袋中去掉空气，密封好，直接放入冰箱也能保存很长时间，如果在保存期间，经常取出放在阳光下晒制一两天，会让木耳的保存时间更长。 4、木耳要防止串味 木耳在保存时想不让它变质应该防止串味的发生，也就是在存放木耳时，应该远离那些气味比较重的食品，以免这些气味侵入到木耳内部，让木耳的气味发生改变，影响人们食用木耳时的口感。

黑木耳(干)有点酸味正常吗？

黑木耳有酸味不正常。 有酸味有可能在加工过程当中，时间长了没有及时干燥，变质发酸，木耳在干燥的过程当中，它是很粘的，不容易干燥，它大量的粘液质在里边，水分蒸发比较缓慢，如果赶上阴天下雨，或者时间长了干不了，有可能发生酸败变质，产生一部分酸味。 经过化学处理也会有酸味。黑木耳闻着发酸、气味呛鼻子，很可能是硫磺熏过的。食品中禁止添加工业硫磺。因为硫磺中含有很多重金属，少量食用会对人体内脏造成伤害。 扩展资料 黑木耳发生酸败之后，一部分成分易溶于水，所以泡出来的颜色可能重一些。不过，专家提醒大家，遇到这种味道刺鼻的木耳最好不要购买、食用。 ，市场上有一些不法商贩为了让干木耳变重，会对它们进行二次加工，加一些淀粉、糖、盐等来泡木耳，然后再晒干。这种木耳颜色通体黑亮，非常不自然，而且有刺激性气味。 参考资料来源 人民网-济南市民购买黑木耳气味刺鼻 是否含有硫磺难分辨

袋装黑木耳有一股强烈的刺激性气味是正常现象吗？

肯定不是正常现象。正常的黑木耳晾晒干密封以后，打开袋子只会闻到淡淡的木耳香味，也就是菌香味。刺激性气味肯定是有问题的木耳，现在很多黑心的商家，为了让木耳压秤，就会用明矾、咸水或者糖水之类的泡制黑木耳，再晾晒干，这样的木耳会很重的，对身体也是很不好的。建议您的这个木耳别吃了，健康最重要。祝您健康！

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