永城特产?美国的美食有什么
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河南永城市有什么特产
丰庄枣干 高庄酥梨 芒山的石头,碑雕,石雕。 永城最能拿出门的特产就是——皇沟御酒 任湖的狗肉 龙岗辣椒油 采纳哦
永城的特产是什么?
永城枣干永城枣干以长红枣为原料,刮刀削皮,放在秫梃炕床上,用木炭火炕软,取出枣核,回炕至果肉松软取出,以细白面拌后造型,再回炕或晒干。炕成的枣干,橙黄光亮,晶莹剔透,质软稍韧,味甜如蜜,名日枣脯,有补虚健身的功效。明朝仁宗皇后张娘娘将永城枣干带人宫中,深受仁宗喜欢,遂列为贡品,故又称“贡干”。永城枣干以丰庄炕制的最优。 永城辣椒永城辣椒种植历史悠久,以永城都城、龙岗所产辣椒最佳。主要品种是山羊角椒、线椒、钢皮椒,具有椒长、个大、皮色紫红、肉厚油多、漂汤开胃、味香纯正等优点,以永城辣椒为原料加工而成的辣椒油、辣椒砖等制品畅销京、沪、穗等城市,并远销于香港、澳门、日本、美国、印尼、新加坡、马来西亚、缅甸等10多个国家和地区。 辣椒砖以永城市优质干椒为原料,配以芝麻、大豆调味品加工而成,成品色鲜味美,香中有辣。 辣椒油以永城辣椒和芝麻香油精心配制而成,具有漂汤开胃,香味纯正的特点,实为调餐佐菜之佳品。 何首乌粉以纯天然何首乌为原料,经科学方法精制而成,性味和平,质地精纯,人口纯正,经常服用能抗衰防老,补肝滋肾,健脾和胃,乌须黑发之功效。 高庄酥梨高庄酥梨以高庄镇所产酥梨为代表,已有300年栽培历史,个重250—400克,金黄白亮,汁多、味甜、酥口、无渣,食之清脆干甜,含有20多种人体所需的营养成份,具有清热解毒,润肺止咳,健胃生津,延年益寿之功效。1994年lO月在全国优质农产品郑州展览会上荣获金奖。 皇沟酒皇沟系列酒由河南皇沟酒业集团生产,位于永城市皇沟岸边,沟中有一清泉,长年流淌不息,味极甘美,取之酿酒,香味俱佳。生于此地的明仁宗皇后张娘娘取家乡美酒,献于仁宗,遂列入宫庭御酒。皇沟酒以小麦、大麦、高梁为原料,固态发酵,分级储存,经科学勾兑而成。皇沟王、皇沟御酒为皇沟系列酒的典型代表。
河南特产小吃可携带的小零食。
河南特产小吃。 1、开封 开封小笼包 开封小笼包最有名的当鲤鱼焙面属第一楼,人气太旺要等很长时间才可以吃到,且多为外地游客慕名前往。 鲤鱼焙面 是开封特产名菜,由“糖醋熘鱼”和“焙龙须面”两道名菜配制而成。鲤鱼色泽枣红,软嫩鲜香;焙面细如发丝,蓬松酥脆。 2、郑州 烩面 郑州最有名的烩面馆是合记烩面,这里外地游客去的较多,不但可以吃到面,还可以品尝到美味豫菜。本地人则经常去萧记烩面,因为这家面的味道据说比合计要好,只是名气上略输一筹。 老蔡记蒸饺 蔡记蒸饺具有皮薄微黄,色泽光亮,馅饱透明、造型美观、灌汤流油的特点。1997年被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。 3、洛阳 洛阳水席 “水席”有两个含义一是全部热菜皆有汤-汤汤水水;二是热菜吃完一道,撤后再上一道,向流水一样不断地更新。洛阳水席人气最旺的菜品牡丹燕菜、焦炸丸子、浆面条。 浆面条 浆面条是洛阳最普遍的一道风味小吃,也是中华名小吃之一,最大的特点是易于消化。是由发酵的绿豆浆制作而成,吃浆面条有个颇为奇特的讲究,那就是越是隔天的面条越好吃。 4、安阳 安阳“三熏” 安阳“三熏”包括熏鸡、熏鸡蛋、熏猪头肉。成品肥而不腻,浓香纯正,回味绵长。 炒三不沾 安阳传统名菜,以蛋黄为主料,配以桂花糖、白糖、粉芡等炒制而成。成品软香油润,不沾锅、盘、筷,所以得名“三不沾”。 5、南阳 油茶 油茶起源于清朝雍正年间。油茶配料为面粉、花生、芝麻、香油、核桃仁、葱等,味道浓郁,咸香适口。南阳油茶为泊来品,其起源与佛教文化有一定有渊源。 博望锅盔 锅盔是用白面烤制的一种特色食品。外形似锅,又类头盔,通体白色,如生面晒干一般,直径一尺余,厚二寸,每个重达四斤,食之酥香爽口,耐嚼耐饥,且久放不坏。 6、漯河 砂锅 砂锅友爱街口的小眼,受降路老扁旁边的清真沙锅,海河路上的杨林沙锅都不错。 芝麻叶面条 马店芝麻叶面条,海河路和黄山路交叉口路北那家,鸡头鸡爪挺辣。 7、许昌 胡辣汤 许昌风味小吃多姿多彩,首当其冲的便是河南最为著名的——胡辣汤。虽然没有没有周口逍遥镇的胡辣汤有名,但也有着许昌自己的味道。 大锅菜 大锅菜又叫熬菜、烩菜,是许昌人最爱吃的地方菜,即便在大酒店里吃过酒席,还常有客人提出,弄碗熬菜吧! 8、三门峡 大刀面 大刀面距今已有200多年的历史。切面的刀大的出奇,此刀长3尺,宽5寸,形如铡刀。先将面擀成一尺多宽的面皮,然后折叠成十余层,放在大刀下,切成宽细不同的面条。吃时佐以浇头、配菜,酸辣可口。 水花佛手糖糕 水花佛手糖糕是一种外形独特的面食,表层用面粉堆叠起泡,成品色泽红亮,状如佛手。吃来外酥内软、软而不粘、香而不腻。 9、平顶山 鲁山揽锅菜 鲁山揽锅菜是古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细做的“杂烩菜”,系河南省地方名吃之一。该菜鲜香软嫩、咸辣适口,色形兼备。集中国八大菜系之精华与鲁山风味于一体。 三郎庙牛肉 三郎庙牛肉,始于宋、盛于清,是康熙年间著名的老字号贡品牛肉,选用我国八大优良品种牛之一的郏县红牛,采用天然植物香料与“玉泉”水腌制而成,色红肉嫩,味道鲜美,香而不腻,老少皆宜,是上乘绿色保健食品,被誉为“牛肉之王”。 10、周口 孔集烧鸡 孔集烧鸡,是名扬海内的名优食品。因其原产地在鹿邑县西孔集,故称孔集烧鸡。孔集烧鸡历史悠久,费独特气味特点是色泽鲜亮,黄中透红,肉烂而筋脆,肥而不腻,清香诱人。 闷糟鱼 闷糟鱼,俗称糟鱼。闷糟鱼的闷字,是指糟鱼的闷制之法而言。糟鱼是一种群众喜爱的传统保健食品,有着悠久的历史和独特的风味,在鹿邑县境内流行颇广。 11、驻马店 潘记烩面 潘记烩面自一九八三年首创以来,逐渐形成自己的风格,在驿城独树一帜。潘记烩面视信誉和质量为生命,碗碗面都一丝不苟,精心制作。 曹家胡辣汤 在2002年的春节联欢晚会上,军旅歌手王宏伟的一曲“驻马店的胡辣汤”使驻马店市的胡辣汤唱响了全国各地。
河南特色零食有那些
你好,有双汇,卫龙,北京方便面等
有哪些经典的美食纪录片
论美食记录片,我就服《舌尖上的中国》。我真的感觉这个记录片可以看出那个大片的感觉来还带有一点农家气息。很NICE 初次看见这个节目是在电视上,CCTV那个频道上,具体哪个好像是1和9都在轮播时间点不一样,其实我本身就是一个吃货吧,平时不会轻易显露出来,毕竟民以食为天嘛。当我第一眼看到这个剧目,我是被它独特的声音给吸引的,它的那种可以传递到心灵的声音真的很有凝聚力,然后渐渐的在这个纪录片上我看到了来自全国各地的特色,这个纪录片并不是如它的标题一般,只是在介绍美食。更重要是还是全国各地的风俗习惯和地域特色,我感觉是这样的,然后这只是一个大的概念啊,其中的重心还是不会脱离美食,虽然不是如豪华酒店般精致,来自各个村落、不同的地域的人们演绎独属他们的手艺,不管是在材料选择还是烹饪手法上来看,好像是在欣赏一场场艺术表演,当做饭成了一种艺术它看起来也不是那么的平凡,仿佛注入了灵魂。自此之后,我的一个理想诞生了我要当一个美食家,尝遍来自全国各地的食物,节目组赞助还不用掏饭钱,岂不是美滋滋。 随着日益的长大,我对远方的向往日益的增强,受现实所迫,我被拘束到了现实中,时间和金钱实在是无能为力,然后这个舌尖上的中国纪录片就满足了我的遐想。真的很推荐这个节目,我一直在追更。
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