清酒和红酒能一起喝吗？喝酒之后怎样才能不头痛？

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洋酒和红酒，怎么调配才好喝谢谢了，大神帮忙啊

红酒在泡吧的时候，大部分人都喜欢配雪碧，但是口感虽好，却不容易掌握酒量，容易不知不觉中喝多。 蒽，个人认为还是纯饮比较好，如果真的要配什么的话，蒽，可以考虑配矿泉水，起码不会改变红酒的本身口感，如果喝不惯的话，也可以配苏打水，比较好。 至于洋酒，可以是要分哪种洋酒的，威士忌和白兰地，还有干邑，其实味道都各有特点，最好倒一盎司进入威杯中，再加些冰块，味道原始，品味独特高质量。 如果需要配其他一起饮用的话，蒽，普遍用绿茶比较多。其次用红茶，脉动也可，像伏特加，因为度数比较高，所以一般配比较甜的饮料，如 鲜橙多 或 水晶葡萄 为佳。 注:在选择配饮的饮料时，不管是红酒，还是洋酒，最好都不要选择_碳酸饮料 为好。

红酒怎样调才好喝？

红酒如何开启？

清酒的喝法有哪些？

　　喝新鲜 　　清酒与白酒、红酒的饮酒文化相比，有一大区别——对新鲜度要求较高。白酒、红酒常常需要陈年，陈酿越久的老酒越有市场价值。而清酒，则是越新鲜越好。因为在日本人的饮食观里，清酒更像是一种兼具保健和口感的“食品”，食品当然越新鲜约好，所以日本人比较喜欢喝生产日期在半年以内的清酒。 　　加热 　　秋冬喝清酒适合加热饮用，以醇酒和熟酒为宜。将清酒倒入一个小瓷壶，放进装着热水的容器里，隔水加热，温热均匀后即可浅酌低饮。吟酿因香气细腻，适合室温饮用，20摄氏度左右；本酿造适合30摄氏度～50摄氏度的热饮。温酒，温度不可超过60°，否则酒味会变酸。 　　冰镇 　　夏天喝清酒适应冰饮，可帮助解暑消乏，冰镇清酒以爽酒和熏酒为宜。清酒冰饮最好不要直接往酒里加大量冰块，那样会破坏清酒的酒体结构。可以将杯子放冰箱里冻一会，再倒入清酒就会变凉；也可以将整瓶酒放在加冰的冰桶里冰镇，或者放进冰箱里冰一会儿（要注意时间，防止结冰）。 　　加小食品 　　日本人喜欢在清酒中加入一些小食品，像梅子、小青瓜之类的，几乎成了一种饮用习惯。日本梅子比较大，不是很酸，泡在杯底如海藻一般，可以一边饮用，一边观赏；加入青瓜，有别于梅子的风味，好喝、耐泡而且十分别致。

红酒为什么后劲足

葡萄糖在长期密闭储存中，在无氧的情况下，葡萄糖会被被分解生成乳酸或乙醇，而葡萄酒的储存过程恰恰是无氧分解的过程。因此，红酒中的葡萄糖分解为乙醇（也就是酒精），所以储存期越长的红酒，后劲越大的原因。 扩展资料 贮藏地点 阴凉通风处、恒温酒柜、地窖等。通常，白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2－3星期。 先将酒瓶中的空气抽光，再塞上瓶塞，这样一来，可以保存大概一周时间。但较经济的做法是将喝剩的葡萄酒换到小瓶中，让瓶中存不住空气，就可再保存24小时。 不过，已开瓶的葡萄酒，应尽早喝完，因为保存的时间越长，它的风味也就散失得越快。除保存的地点需注意外，摆放酒瓶的方式同样需注意。 葡萄酒一定要横放，最好是瓶口稍向下倾斜一些，这样不但有助于酒渣的沉淀，软木塞也能受到酒液的润泽，保持一定的湿度，瓶口就会被木塞紧紧的塞住。 参考资料：百度百科-红酒

红酒的后劲大吗

一： 为何葡萄酒后劲大： 普通的红酒是没有什么后劲的，后劲大的红酒一定是储存期长的红酒。 因此，陈年的红酒又被誉为“具有诱惑力的红色液体”。因为，越是储存时间长的红酒，口感越柔和绵软，但是在红酒柔和的背后，确实非常大的后劲。 红酒后劲大的原因主要来自红酒中的葡萄糖成分。因为储存了很长时间的葡萄糖成分完全发酵成酒精，所以感觉后劲很大。 我们都知道，红酒（葡萄酒）是用葡萄酿造的酒。水果中尤其是葡萄中葡萄糖含量较高，贮存一段时间就会发出酒味。 二： 红酒后劲大的原理： 葡萄中的葡萄糖具有一般醛糖的化学性质而且变化不同： 1. 在氧化剂作用下，生成葡萄糖酸，葡萄糖二酸或葡萄糖醛酸； 2. 在还原剂作用下，生成山梨醇； 3. 在弱碱作用下，葡萄糖可与另两种结构相近的六碳糖——果糖和甘露糖——三者之间通过烯醇式相互转化。葡萄糖还可与苯肼结合，生成葡萄糖脎，后者在结晶形状和熔点方面都与其他糖脎不同，可作为鉴定葡萄糖的手段。 4. 葡萄糖在长期密闭储存中，在无氧的情况下，葡萄糖会被被分解生成乳酸或乙醇,而葡萄酒的储存过程恰恰是无氧分解的过程。 因此，红酒中的葡萄糖分解为乙醇（也就是酒精），所以储存期越长的红酒，后劲越大的原因。

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