溜肥肠的家常做法是什么？溜肥肠的做法？
今天给各位分享溜肥肠的家常做法是什么的知识，其中也会对溜肥肠的家常做法是什么进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注不孕不育网，现在开始吧！
溜肥肠怎么做
焦 溜 肥 肠 素沙茶酱1大匙 酥炸粉半小碗 糖12大匙 香菜少量 味精1小匙 酱油12大匙 作 法 1、将美味肠切厚片后，加入1234炸粉和少量 水拌匀后，放进热油锅炸1234备用。 2、将调味料加入1大匙油炒香后，加入3大匙 上汤。 待汤成浓汁后，即刻倒进肥肠溜炒，起锅前 加入1小匙的陈醋，撒些香菜即成。 肥肠豆花 配料 猪肠头、嫩豆花,郫县豆瓣、泡辣椒、花椒、盐、酱油、 味精、姜、蒜末、香葱、食用油、大葱、料酒、水豆粉 特色 红白相间的豆花菜，肥肠鲜香厚重，质感香醇，豆花滑嫩，辣而不燥，开胃爽口 操作 1、肥肠头洗净，锅内烧水加料酒、姜、葱、肥肠头，煮熟后，捞出切成长条待用。 2、郫县豆瓣、泡辣椒剁细。 3、锅内下油少许把肠头放进去煸炒，加花椒、姜、葱至干香时起锅待用。 4、锅内烧油下豆瓣、泡椒、炒出香味颜色后加入高汤烧沸后去掉豆瓣泡椒渣， 放入豆花进味，肥肠头烧至肠软入味时收汁起锅装盘， 上面撒上香葱花即成。 注意煮肥肠时一是要洗干净去掉膻味， 二是要煮烂又不能过火，煸炒时要把水分煸干才香， 去掉豆瓣渣后，成菜更加干净，烧制时一定要烧入味，味才厚重。 熘肥肠的做法【特点】 滋味香浓，肠肥软烂。 【原料】 主料 猪净熟肥肠250克。 辅料 水发玉兰片10克，水烫油菜15克， 水烫胡萝卜10克，水发冬菇10克。 猪清油、酱油、醋、花椒水、绍酒、 味精、葱、姜、蒜、香菜梗、鸡汤、湿淀粉。 【制作过程】 1、把熟肥肠切成斜刀片（约一分半厚）。 将水发玉兰片、胡萝卜切成片。油菜切成段。葱切成象眼块。 姜、蒜切成末。香菜切成段。冬菇切两半。 2、用酱油、醋、花椒水、绍酒、味精、湿淀粉、鸡汤对成汁水。 3、勺内放猪清油，油热八成时，将肥肠倒入勺内冲炸片刻，倒入漏勺控净油。 4、勺内放少量油烧热，用葱、姜、蒜炸锅， 放入玉兰片、油菜、胡萝卜、冬菇略加煸炒， 接着将冲炸好的肥肠倒入勺内，将对好的汁水烹上，再放入香菜段，颠炒几下出勺即成。
溜肥肠怎么做？
溜肥肠，相信很多人都有吃过，主要用猪大肠为材料制作而成，是东北菜的经典菜例之一。想要吃到正宗的溜肥肠其实不需要去饭店，在家就能自己做出来，因为溜肥肠的做法比较简单，学一学就能会。那么下面就由我来介绍下如何制作溜肥肠才好吃吧。 “溜肥肠”的原料肥肠200克，青椒50克，红椒50克，水发木耳30克，姜末1大匙。 “溜肥肠”的调料香油200克，酱油5大匙，干淀粉2大匙，水淀粉2大匙，糖少许，味精少许，口蘑鲜汤1碗。 一、“溜肥肠”的制作过程 1、将肥肠切成1厘米宽的斜段，放入大碗中，加入酱油拌均匀腌制10分钟。蘸上一层干淀粉，使其均匀附着。将水发木耳择洗干净，把大块的切小一点。把青红椒洗干净后切薄片待用。 2、香油倒入炒锅内，在旺火上烧到七至八成热，下入肥肠炸成金黄色，倒入漏勺中沥油。 3、把白糖、味精、酱油、水淀粉、口蘑鲜汤放入碗中，调成稀芡汁。 4、炒锅内放入香油，在旺火上烧到七至八成热，下入姜末炸出香味随即放入青红椒、木耳煸炒几下。 5、烹入芡汁，翻炒均匀后，再下入炸好的肥肠，迅速颠炒几下，裹匀芡汁后，滴上香油即成。 二、“溜肥肠”的食用价值 肥肠不仅好吃，还有一定的营养价值。适当的食用一些猪大肠它含有大量的脂肪与蛋白质，还有一些微量元素。其性寒，味甘。有润肠、去下焦风热、止小便数的作用。非常重的样物质是人体各器官工作室的必需成分。人们食用肥肠能满足身体对不同营养的需要，能促进身体代谢，提高各器官功能。 以上就是溜肥肠的制作方法了，有兴趣的朋友赶快去试试吧，相信下饭效果杠杠滴~
溜肥肠怎么做
溜肥肠怎么做？把肥肠切块 ，倒入锅中加入葱姜料酒去腥，倒入锅中翻炒，倒入青椒胡萝卜翻炒均匀。
家常溜肥肠的做法步骤图，家常溜肥肠怎么做
溜肥肠的家常做法 原料肥肠200克，鲜豌豆50克，净冬笋50克，水发木耳30克，姜末1大匙。 调料香油200克，酱油5大匙，干淀粉2大匙，水淀粉2大匙，糖少许，味精少许，口蘑鲜汤1碗。 制作过程 1、将肥肠切成1厘米宽的斜段，放入大碗中，加入酱油拌均匀腌渍10分钟。蘸上一层干淀粉，使其均匀附着。将水发木耳择洗干净，把大块的切小一点。把冬笋洗干净后切薄片，与豌豆一起用开水氽烫至熟待用。 2、香油倒入炒锅内，在旺火上烧到七至八成热，下入肥肠炸成金黄色，倒入漏勺中沥油。 3、把白糖、味精、酱油、水淀粉、口蘑鲜汤放入碗中，调成稀芡汁。 4、炒锅内放入香油，在旺火上烧到七至八成热，下入姜末炸出香味随即放入冬笋、豌豆、木耳煸炒几下，烹入芡汁，翻炒均匀后，再下入炸好的肥肠，迅速颠炒几下，裹匀芡汁后，滴上香油即成。
醋溜肥肠的家常做法
家庭常见菜醋溜肥肠的做法，蔬菜美味肥肠劲道，好吃的不得了
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