洗牛肚子用什么东西洗？牛肚子要怎么清洗才干净

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牛肚怎么洗最干净的三种清理方法

牛肚的三种清洗方法 第一，先将牛肚用水初洗一次，再将牛肚用盐、米醋半碗分别反复擦洗，将牛肚用冷水分别反复洗净，滤干即可； 第二，石灰用1000毫升开水搅化，将牛肚泡2小时，用刀刮净黑皮，洗净石灰味，用冷水冲洗干净即可； 第三，将牛肚用水冲洗后下入盆中，加入清水与之平齐，调入食碱，浸泡1小时，沥尽水。锅中入水烧开，下入泡后的牛肚烫至水将开，下入漏勺，沥净水，刮净黑膜黏液，冲洗干净。 扩展资料 牛肚的食疗作用 性平、味甘，归脾、胃经； 有补虚、益脾胃的作用； 治病后虚羸，气血不足，消渴，风眩。 制作指导 1. 脾气不足，健运失职所致之纳差、乏力、便溏等症。 牛肚苡仁粥。用牛肚一个，苡仁120克。将牛肚洗净，切片，与苡仁同煮粥服食。本方有健脾除湿之功。 2. 元气不足之虚劳。 生姜炖牛肚。方中用牛肚300克，生姜30克。将牛肚洗净，生姜切片，加水同炖至牛肚熟后，取出切片，放回汤中，调入料酒、味精、精盐、猪脂少许，煮开后服食。本方有补元气，壮身体之功。 3. 脾胃虚弱，失却健运所致之胃痛、烷腹胀痛、嗳腐吞酸等症。 砂仁陈皮肚。用砂仁，陈皮各3克，牛肚250克，生姜3片，食盐、味精少许。将牛肚洗净，砂仁、陈皮研末，生姜切碎，加水同炖至牛肚熟烂后，取出切片，放回汤中，调入食盐、味精，煮开后，即可服食，分三次饮服，每日一剂，本方有健脾理气，降气除懑之功。 参考资料百度百科牛肚

新鲜牛肚怎样清洗

牛肚要好吃，清洗有讲究，用它来清洗，干净无异味，煮出来才叫香

如何清洗新鲜牛肚

买回牛肚，先在冷水中浸泡约20分钟，目的是去除浮在牛肚上的杂质。 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 牛肚翻过来，用剪刀去除上面的肥油。然后取适量的碱面，反复正反面揉搓。碱面一定要涂抹均匀!大约揉搓三分钟，用水冲净。 请点击输入图片描述 用粗盐加面粉涂抹牛肚，反复揉搓，面粉可以起到带去牛肚上面赃物的作用，粗盐的颗粒抑有此作用。约两三分钟后，冲水洗净。 请点击输入图片描述

牛肚怎么洗最干净的三种清理方法

牛肚的三种清洗方法 第一，先将牛肚用水初洗一次，再将牛肚用盐、米醋半碗分别反复擦洗，将牛肚用冷水分别反复洗净，滤干即可； 第二，石灰用1000毫升开水搅化，将牛肚泡2小时，用刀刮净黑皮，洗净石灰味，用冷水冲洗干净即可； 第三，将牛肚用水冲洗后下入盆中，加入清水与之平齐，调入食碱，浸泡1小时，沥尽水。锅中入水烧开，下入泡后的牛肚烫至水将开，下入漏勺，沥净水，刮净黑膜黏液，冲洗干净。 扩展资料 牛肚的食疗作用 性平、味甘，归脾、胃经； 有补虚、益脾胃的作用； 治病后虚羸，气血不足，消渴，风眩。 制作指导 1. 脾气不足，健运失职所致之纳差、乏力、便溏等症。 牛肚苡仁粥。用牛肚一个，苡仁120克。将牛肚洗净，切片，与苡仁同煮粥服食。本方有健脾除湿之功。 2. 元气不足之虚劳。 生姜炖牛肚。方中用牛肚300克，生姜30克。将牛肚洗净，生姜切片，加水同炖至牛肚熟后，取出切片，放回汤中，调入料酒、味精、精盐、猪脂少许，煮开后服食。本方有补元气，壮身体之功。 3. 脾胃虚弱，失却健运所致之胃痛、烷腹胀痛、嗳腐吞酸等症。 砂仁陈皮肚。用砂仁，陈皮各3克，牛肚250克，生姜3片，食盐、味精少许。将牛肚洗净，砂仁、陈皮研末，生姜切碎，加水同炖至牛肚熟烂后，取出切片，放回汤中，调入食盐、味精，煮开后，即可服食，分三次饮服，每日一剂，本方有健脾理气，降气除懑之功。 参考资料百度百科牛肚

如何清洗牛肠牛肚又快又干净

第一，先将牛肚用水初洗一次，再将牛肚用盐、米醋半碗分别反复擦洗，将牛肚用冷水分别反复洗净，滤干即可； 第二，石灰用1000毫升开水搅化，将牛肚泡2小时，用刀刮净黑皮，洗净石灰味，用冷水冲洗干净即可； 第三，将牛肚用水冲洗后下入盆中，加入清水与之平齐，调入食碱，浸泡1小时，沥尽水。锅中入水烧开，下入泡后的牛肚烫至水将开，下入漏勺，沥净水，刮净黑膜黏液，冲洗干净。【摘要】 煮熟的牛肚子怎么才能洗干净【提问】 第一，先将牛肚用水初洗一次，再将牛肚用盐、米醋半碗分别反复擦洗，将牛肚用冷水分别反复洗净，滤干即可； 第二，石灰用1000毫升开水搅化，将牛肚泡2小时，用刀刮净黑皮，洗净石灰味，用冷水冲洗干净即可； 第三，将牛肚用水冲洗后下入盆中，加入清水与之平齐，调入食碱，浸泡1小时，沥尽水。锅中入水烧开，下入泡后的牛肚烫至水将开，下入漏勺，沥净水，刮净黑膜黏液，冲洗干净。【回答】

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